Reżyser: Bent Hamer Wytwórnia: Gutek Film Aktorzy: Joachim Calmeyer, Bjorn Floberg, Tomas Norstrom Gatunek: Komedia Numer katalogowy: 5908312738503 Data produkcji: 2003 Nośnik: DVD Dźwiek: Dolby Digital 5.1 Kraj produkcji: Szwecja Format: 16:9 Dodatki: bezpośredni dostęp do scen, "Lubię ten film": wywiad z Anną Kilian (dziennikarz, krytyk filmowy), zwiastuny: Historie kuchenne, Kroniki motocyklowe, Życie jest cudem, R-Point
Pomysł na swój film Hamer zaczerpnął z książki "My i nasze domy", w której znajdował się artykuł o szwedzkim Instytucie Badań Domowych. W latach pięćdziesiątych Instytut ten przeprowadził studia nad kuchnią jako miejscem pracy. Celem badań było zoptymalizowanie codziennych czynności domowych i zwiększenie ich efektywności. W Historiach kuchennych norweski reżyser w
prześmiewczy sposób pokazuje dalszy ciąg tego eksperymentu. Instytut Badań Domowych uznaje, że po zanalizowaniu kuchennych nawyków szwedzkich gospodyń, nadszedł czas na poznanie zwyczajów kawalerów. Naukowcy mają swobodny dostęp do kuchni, będącej miejscem badań, jednak pod żadnym pozorem nie wolno im się wdawać w jakiekolwiek rozmowy z obserwowanymi mężczyznami. Głównymi bohaterami pełnej absurdalnego humoru komedii Benta Hamera są Folke, ekspert z Instytutu i Izak, żyjący na odludziu samotnik, obiekt jego badań. W miarę trwania eksperymentu ich relacje stają się coraz bardziej napięte. W końcu obaj łamią zasady przyjęte przez Instytut, co prowadzi do zaskakujących sytuacji.