Konfiturę uzyskuje się poprzez utarcie płatków róży z cukrem, dzięki temu zachowuje się aromat świeżych kwiatów. Konfitura z płatków róży to nadzwyczajny dodatek do pączków lub innych ciast i deserów.
świetnie pasują do deserów, sąwspaniałym przysmakiem samym w sobie.