Topinambur pochodzi z Ameryki Północnej. Po wykopaniu topinamburu z ziemi nie da się go długo przechowywać w postaci świeżej, w postaci suszonej i zmielonej można go przechowywać cały rok i kreować...
Mąka pszenna biała drobno mielona typ 550 genialnie pasuje do przygotowania ciast drożdżowych, ciastek, babek, tortów i kruchych ciasteczek. Można z niej także przyrządzać nadzwyczajną zasmażkę i...
Mąka żytnia chlebowa rodzaj 750 rewelacyjnie pasuje do przygotowania konwencjonalnego zakwasu i wypieku chleba na zakwasie.komponenty: mąka żytnia typ 720* 100% * pochodzące z certyfikowanych upraw...
Mąka z żołędzi była dawniej wykorzystywana jako pokarm, wyjątkowo w czasach gdy brakowało jedzenia. Współczesne badania potwierdziły jej szczególnie wysoką wartość odżywczą oraz zawartość cennych...
