Wyciskanie soku
Do przyrządzania soku zawsze należy wybierać najlepsze i najświeższe owoce i warzywa. Lekko niedojrzałe owoce są udoskonalone niż zbyt dojrzałe, które utraciły dużą zawartość soku. Niektóre soki są gęste np. Z moreli, mango czy brzoskwini i można je rozcieńczyć wodą.
Robiąc domowe soki warto pamiętać, że najlepiej zachować prostotę i nie mieszać zbyt wielkiej ilości składników. Na początek można spróbować zjednoczyć brzoskwinię z truskawkami, maliny z melonem albo ananasa z mango. Jabłka w kompozycji z miętą lub marchewka z imbirem to soki, które stawiają na nogi. Zioła najkorzystniej dodawać na samym początku, ponieważ wyciskane w dalszej kolejności owoce i warzywa pomogą przepchnąć całość ziół i ich aromatu przez urządzenie. Imbiru i marchewki nie trzeba obierać. Za każdym razem jednak należy stosować dokładnie umyte owoce i warzywa.
Do soku marchwiowego można domieszać niewielką ilość soku pomarańczowego. Burak smakuje genialnie w kombinacji z jabłkiem, imbirem lub marchewką. Buraka najlepiej przepuszczać poprzez sokowirówkę przed innymi składnikami, które pomogą oczyścić urządzenie z dynamicznego buraczanego koloru. Oprócz buraka, dużo innych warzyw nadaje się na soki – papryka, szpinak, rukiew, pomidor, kalafior czy seler.
Warzywa o bardzo aromatycznym smaku np. Koper włoski, seler naciowy czy brokuły najlepiej dodawać do innych owoców albo warzyw, w niewielkich ilościach, żeby nie zdominowały smaku soku.
O czym należy pamiętać używając sokowirówki
1. Montując sokowirówkę należy przeważnie odpowiednio założyć filtr, tarczę trącą i pokrywę.
2. Pokrywę i korpus sokowirówki należy spiąć za pomocą specjalnych zatrzasków. Dopiero wtedy można zamocować
sokowirówkę na napędzie szybkich obrotów, obracając nią do momentu całkowitego wpasowania w gniazdo.
3. Pojemnik na przecier należy wsunąć na pokrywę, a uchwyt na dzbanek w obudowę. Dopiero potem można założyć na dzbanek przykrywkę.
4. Komponenty należy pokroić w kawałki, odpowiednie do szerokości podajnika, a także wyjąć z nich twarde pestki i obrać grubą, twardą skórę.
5. Sokowirówkę należy obsługiwać z prędkością w pozycji 1, o ile przepis nie mówi inaczej.
Porady i wskazówki
1. Korpus sokowirówki wystarczy przetrzeć czystą wilgotną ściereczką, a następnie wytrzeć do sucha. Filtr myje się przy pomocy miękkiej szczoteczki. Wszystkie pozostałe elementy sokowirówki można myć jedynie ręcznie.
2. Przebarwienia elementów sokowirówki np. Od marchwi można polikwidować przy pomocy ściereczki albo papierowego ręcznika, zwilżonych olejem.
3. Jeżeli sokowirówka przestanie wyrzucać pulpę do specjalnego pojemnika, urządzenie należy wyłączyć i pousuwać zator powstały z pulpy.
4. Z owoców cytrusowych należy zdjąć skórkę i usunąć biały rdzeń, żeby sok nie był gorzki. Ale najprościej do tego typu owoców skorzystać z wyciskarki do cytrusów.
Pozostałe informacje:
- pojemność pojemnika na sok 1 L
- Metalowe sitko i obudowa
- duża tuba na całe jabłka
- Bezpieczne zamknięcie
- Łatwy do czyszczenia pojemnik na pulpę
- Filtr piany
Części do mycia w zmywarce: nie
Osłona przed skaleczeniem: nie
Bezpieczne zamknięcie pokrywy: tak
Przyciski Start / Stop: nie
Kolor: Szary
Gwarancja: tak
Materiał: Tworzywo
wymiar (cm): 27.0 x 20.0 x 31.0
Waga: 2.74 kg
