Zakochaj się w aromatycznej kuchni włoskiej! Włoska kuchnia zniewala `bogactwem, lekkością i świeżością dań, a domowy makaron to nie lada gratka dla pasjonatów gotowania.
Dzięki mistrzowskim wykrojnikom od producenta Kenwood, możesz prosto przygotować go w domu.
Pogłębiaj swoje kulinarne umiejętności i poszerzaj repertuar serwowanych dań, aromatycznie eksperymentując.
zniewalające fantazyjnymi kształtami wykrojniki pomogą przygotować przepyszną paletę włoskich przysmaków.
dzięki czemu, iż zostały wykonane z brązu, makaron zyskuje lekko chropowatą powierzchnię,
którą cudownie oblepia sos, nadając mu pełnię smaku i aromatu.
Wykrojnik do makaronu Orecchiette z brązu
Sekret śródziemnomorskiej kuchni Mimo, iż nazwę temu wysokojakościowi makaronu nadali Włosi, swoimi korzeniami orecchiette sięgają do francuskiej sztuki kulinarnej Prowansji.
Niektóre źródła podają choćby, iż orecchiette zostało przywiezione do Włoch poprzez francuską dynastię Anjou około 1200 roku.
Po włosku orecchiette oznacza starannie nieznaczne uszy lub uszka.
znakomicie komponuje się z sosami warzywnymi, np. Z dodatkiem brokułów, rukoli, cukinii oraz bakłażana lub anchovies, chilli i czosnkiem.
klasyczne orecchiette przygotowuje się z mąki z pszenicy durum
- czyli semoliny, soli i wody, a typowy zarys pasuje przez wyciśnięcie kciukiem zagłębienia w wykrojonych krążkach ciasta.
Wykreuj własne kompozycje na bazie tych błyskotliwych uszek
dzięki wykrojnikowi do orecchiette od Kenwood.
