Produkty producenta Skeppshult produkowane są tylko z naturalnych, przyjaznych dla środowiska komponentów, co jest alternatywą dla masowo tworzonych aluminiowych naczyń. Żeliwo wytrzymuje wyjątkowo wysokie temperatury Garnek owalny z żeliwną pokrywą typu "Gęsiarka".
wymiary: 31 x 21 cm
- powierzchni do smażenia 24,5 x 18,5 cm
- pokrywka 30,4 x 21 cm
pojemność: 4L
Wysokość: ok. 10,3 cm
Waga: ok. 5,4 kg
Nie można myć w zmywarce
Może być wykorzystywana w piekarniku. Gotowanie wody w żeliwnych naczyniach (np. Na makaron) nie jest wyznaczone. Może się to scalać z wypłukiwaniem zaimpregnowanego oleju ze ścianek naczynia i jego przedostaniem do gotowanej wody.
Produkty firmy Skeppshult są impregnowane olejem rzepakowym już podczas produkcji i w tej formie dostarczane do odbiorcy. Oznacza to, iż są one gotowe do wykorzystania. Należy je tylko opłukać bieżącą ciepłą wodą w celu usunięcia ewentualnego kurzu i pozostałych nieczystości mogących pojawić się podczas np. Transportu lub magazynowania.
ponadto produkty firmy Skeppshult są wytworzone tylko z naturalnych komponentów, czego rezultatem są dwie podstawowe mocne strony wynikające z tego faktu:
-po pierwsze, powierzchnia naczynia jest tylko impregnowana, a nie powlekana albo emaliowana. Naczynie jest zatem naturalnie wzbogacone żelazem, którego stale brakuje w naszej codziennej diecie. Podczas używania naczyń żeliwnych, część tego pierwiastka przenika do potraw wzbogacając ich skład;
-po drugie, impregnowany olej zapobiega przywieraniu potraw. Użycie naczynia wymaga jednak wprawy i wyczucia: powierzchnia staje się coraz bardziej oporna na przywieranie w miarę upływu czasu. Im częściej stosowana w wysokich temperaturach, tym bardziej impregnowany olej ochrania jej powierzchnię. Należy jednak pamiętać o regularnym impregnowaniu naczynia.
Kiedy po raz pierwszy mamy do czynienia z produktem firmy Skeppshult, od razu zwracamy uwagę na jego wagę. Z pewnością ogranicza ona możliwości manualne, lecz ma dodatkowo swoje zalety. Każde naczynie producenta Skeppshult ma powierzchnię o grubości 5 mm. Zagwarantuje to równoległy rozkład ciepła w trakcie nagrzewania, a także zapobiega ochładzaniu się patelni w trakcie dodawania żywności. Innym aspektem jest niepodatność żeliwnych artykułów na wysokie temperatury: dno patelni jest wklęsłe zapobiega to odkształceniu tak typowemu dla patelni o cienkim dnie np. Teflonowych. Wszystkie naczynia marki Skeppshult nadają się do każdego rodzaju kuchenek, w tym indukcyjnych.
Wierzymy w nasze produkty, jesteśmy przekonani co do ich wysokiej jakości i z tego powodu na żeliwo udzielamy 25 letniej gwarancji.
PIELĘGNACJA
Do codziennej pielęgnacji starczy szczotka i ciepła woda bez detergentów. Najlepiej jest czyścić patelnię, gdy jest jeszcze ciepła. Po umyciu precyzyjnie osusz naczynie - umieszczenie jej na gorącym palniku jest prawidłową metodą osuszania.
Jeśli patelnia nie będzie w całości sucha, mogą pojawić się na niej ślady rdzy. Jeśli zauważysz na powierzchni naczynia brązowyalbo jakikolwiek inny odcień odbiegający od standardowej barwy żeliwa, może to oznaczać, że naczynie pozostało umyte w niewystarczająco skrupulatny sposób. W takiej sytuacji nasyp gruboziarnistej soli tak, by pokryła całą powierzchnię dna naczynia i zalej niewielką ilością wody. Następnie rozgrzewaj naczynie w wysokiej temperaturze poprzez około 1-2 minuty, aż cała woda wyparuje. Usuń sól, która pozostała po odparowaniu wody, a następnie wytrzyj do sucha papierowym ręcznikiem. Artykuł będzie miał dzisiaj szarą barwę, a ten odcień sugeruje, iż należy zaimpregnować naczynie olejem.
by to zrobić nalej niewielką liczba oleju rzepakowego do suchego naczynia, a następnie rozgrzej naczynie do wysokiej temperatury. Pamiętaj, by naczyń z drewnianą rączką nie ogrzewać w piekarniku/piecu! Po około 10-15 minutach usuń nadmiar oleju. Naczynie powinno odcień czarny co oznacza, iż jest ponownie gotowe do zastosowania.
