Produkty marki Skeppshult wytwarzane są wyłącznie z naturalnych, przychylnych dla środowiska składników, co jest alternatywą dla masowo tworzonych aluminiowych naczyń. Żeliwo wytrzymuje szczególnie wysokie temperatury Żeliwny garnek z żeliwną pokrywą.
rozmiary: średnica 24,9 cm
- powierzchni do smażenia 21 cm
- średnica pokrywki 25 cm objętość: 4L
Wysokość: ok. 10,1 cm
Waga: ok. 5,05 kg
Nie można myć w zmywarce
Może być wykorzystywana w piekarniku.
Gotowanie wody w żeliwnych naczyniach (np. Na makaron) nie jest wyznaczone. Może się to zespalać z wypłukiwaniem zaimpregnowanego oleju ze ścianek naczynia i jego przedostaniem do gotowanej wody.
Produkty firmy Skeppshult są impregnowane olejem rzepakowym już podczas produkcji i w tej formie dostarczane do odbiorcy. Oznacza to, że są one gotowe do użycia. Należy je tylko opłukać bieżącą ciepłą wodą w celu usunięcia ewentualnego kurzu i pozostałych nieczystości mogących pojawić się w trakcie np. Transportu albo magazynowania.
dodatkowo produkty marki Skeppshult są wytwarzane wyłącznie z naturalnych komponentów, czego konsekwencją są dwie podstawowe mocne strony wynikające z tego faktu:
-po pierwsze, powierzchnia naczynia jest tylko impregnowana, a nie powlekana lub emaliowana. Naczynie jest zatem naturalnie wzbogacone żelazem, którego stale brakuje w naszej codziennej diecie. W trakcie stosowania naczyń żeliwnych, część tego pierwiastka przenika do potraw wzbogacając ich skład;
-po drugie, impregnowany olej uniemożliwia przywieraniu potraw. Zastosowanie naczynia wymaga jednak wprawy i wyczucia: powierzchnia staje się coraz bardziej odporna na przywieranie w miarę upływu czasu. Im częściej wykorzystywana w wysokich temperaturach, tym bardziej impregnowany olej ochrania jej powierzchnię. Należy jednak pamiętać o regularnym impregnowaniu naczynia.
Kiedy po raz pierwszy mamy do czynienia z produktem marki Skeppshult, od razu zwracamy uwagę na jego wagę. Bez dwóch zdań ogranicza ona możliwości manualne, lecz ma również swoje atuty. Każde naczynie firmy Skeppshult ma powierzchnię o grubości 5 mm. Zapewnia to równoległy rozkład ciepła podczas nagrzewania, a także zapobiega ochładzaniu się patelni w trakcie dodawania żywności. Innym aspektem jest oporność żeliwnych produktów na wysokie temperatury: dno patelni jest wklęsłe zapobiega to odkształceniu tak typowemu dla patelni o cienkim dnie np. Teflonowych. Wszystkie naczynia firmy Skeppshult nadają się do każdego rodzaju kuchenek, w tym indukcyjnych.
Wierzymy w nasze produkty, jesteśmy przekonani co do ich wysokiej jakości i z tego powodu na żeliwo udzielamy 25 letniej gwarancji. PIELĘGNACJA
Do codziennej pielęgnacji wystarczy szczotka i ciepła woda bez detergentów. Najlepiej jest czyścić patelnię, gdy jest jeszcze ciepła. Po umyciu dokładnie osusz naczynie - umieszczenie jej na gorącym palniku jest dobrą metodą osuszania.
Jeśli patelnia nie będzie w całości sucha, mogą pojawić się na niej ślady rdzy. Jeśli zauważysz na powierzchni naczynia brązowyalbo jakikolwiek inny odcień odbiegający od standardowej barwy żeliwa, może to oznaczać, że naczynie zostało umyte w niewystarczająco skrupulatny sposób. W takiej sytuacji nasyp gruboziarnistej soli tak, by pokryła całą powierzchnię dna naczynia i zalej niewielką ilością wody. Następnie rozgrzewaj naczynie w wysokiej temperaturze poprzez około 1-2 minuty, aż cała woda wyparuje. Usuń sól, która została po odparowaniu wody, a następnie wytrzyj do sucha papierowym ręcznikiem. Artykuł będzie miał teraz szarą barwę, a ten kolor sugeruje, iż należy zaimpregnować naczynie olejem.
żeby to zrobić nalej niewielką ilość oleju rzepakowego do suchego naczynia, a następnie rozgrzej naczynie do wysokiej temperatury. Pamiętaj, by naczyń z drewnianą rączką nie ogrzewać w piekarniku/piecu! Po około 10-15 minutach usuń nadmiar oleju. Naczynie powinno kolor czarny co oznacza, iż jest ponownie gotowe do użycia.
