Hayb yellow espresso blend 1kg kawa ziarnista marki Hayb coffee kawa speciality

chwilowy brak towaru

  • Producent: HAYB Coffee kawa speciality
  • Kategoria: Kawa
  • Rodzaj: ziarnista



Kawa ziarnista Yellow Espresso Blend 1kg wypalona w polskiej palarni HAYB (How Are You Brewing)

Jak smakuje ta kawa? Czekolada 70%, migdały i suszone owoce – jest słodycz, jest dość wysokie body, jest orzeźwiający akcent na finiszu.

Yellow Espresso Blend to kawa słodsza w smaku niż blend Black, bardziej owocowa, z ciut wyższą kwasowością. Doskonały dobór dla kogoś, kto lubi szukać ciekawych smaków w swej codziennej filiżance espresso!

To także połączenie dwóch bestsellerowych kaw HAYB – espresso z Brazylii i espresso z Gwatemali, równo po połowie. Jeżeli ta pierwsza jest dla Ciebie zbyt stereotypowo-orzechowa, a druga zbyt szalenie-owocowa, to właśnie Yellow Espresso Blend jest rozwiązaniem!

Jej hasło powinno brzmieć jak nasze - "zero nudy".

Ziarna użyte do kompilacji tego blendy to:

  • 50% Brazylia Cerrado natural
  • 50% Gwatemala Huehuetenango washed
rekomendowane metody zaparzenia tej kawy

Pełny charakter tej kawy bezdyskusyjnie najlepiej wydobędziesz przygotowując ją za pomocą klasycznych metod jak ekspres ciśnieniowy czy kawiarka.
Jeśli uwielbiasz tradycyjny smak kawy, stanie na wysokości zadania ona dodatkowo w prasce (french press) czy w konwencjonalnej metodzie zaparzenia w kubku.

ekspres kolbowy

ekspres samoczynny

kawiarka

French press

Jak przygotować tę kawę w ekspresie

Jeśli używasz ekspresu kolbowego spróbuj nasze sugerowanej metody, którą łatwo zmodyfikujesz w zależności od Twoich preferencji smakowych:

  • doza: 18g kawy dająca 38-40g naparu
  • czas parzenia: 26-30 sekund

Jeśli lubisz w kawie więcej aromatów i smaków owocowych, zmiel kawę nieco drobniej i użyj większej dozy.

W ekspresach samoczynnych ustawiając mielenie na drobniejsze aniżeli ustawienie fabryczne uzyskasz pełniejszy smak. Jeśli kawa zacznie mieć zbyt kwaskawy charakter, cofnij mielenie na odrobinę grubsze - to głównie jest "złoty środek" na pełny i głęboki smak kawy.

Jak przygotować tę kawę w kawiarce

Ci trzeba dobrej kawy, zmielonej dużo drobniej niżeli do przelewu, ale grubiej aniżeli do ekspresów ciśnieniowych.

ilość kawy dopasuj do Twojej kawiarki - tyle, ile zmieści się w koszyczku.

  • wlej wodę do dolnego zbiorniczka nie przekraczając poziomu zaworu
  • wsyp zmieloną kawę do koszyczka - powinna sięgać jego krawędzi, nie ubijaj kawy
  • koszyczek z kawą włóż do dolnej części kawiarki, w której jest już woda
  • oczyść krawędzie kawiarki a następnie do dolnej części kawiarki przykręć górną
  • ustaw kawiarkę na palniku, wybierz średnią lub małą moc
  • po około 5 minutach usłyszysz specyficzne bulgotanie - sygnał, iż kawa jest gotowa
  • zdejmij kawiarkę jak najszybciej z palnika i przelej napar do filiżanek
  • kawa pozostawiona w gorącej kawiarce wciąż będzie podlegała procesowi parzenia - nabierze nieprzyjemnej goryczy

Kawa przygotowana tą metodą jest przyjemnie esencjonalna. Możesz dolać do niej ciepłą wodę jeśli lubisz mniej intensywny smak - tak uzyskasz americano
Dodaj do kawy spienione mleko żeby wypić cappuccino.


przejrzyj jak zmielić kawę trafnie do różnorodnych metod parzenia

Produkty najpopularniejsze w kategorii Kawa