chwilowy brak towaru
Kawa India Monsooned Malabar jest kawą wyjątkowo typową, w której można odnaleźć moc aromatu i smaku. Napar z indyjskich ziaren będzie pozbawiony nut mocno goryczkowych oraz kwaskowatych. Dominujące nuty smakowe to prażony sezam, orzechy laskowe, drewno i miód gryczany.
Arabica uprawiana jest Malabar, znajdującym się południowo-zachodniej części Indii, w pasie wybrzeża Morza Arabskiego.
Kawa India Malabar zadowala się renomą wśród smakoszy kaw z powodu dokładnie wyselekcjonowanych ziaren, o ponadprzeciętnych walorach smakowych. Cechą specyficzną dla arabicki India Malabar jest niezwykły proces używany tuż przed zapakowaniem jej do jutowych worków.
Monsunowanie kawy to podzielony na dwa etapy proces. W trakcie pierwszego etapu kawa jest wystawiona na działanie powietrza o bardzo pokaźnej wilgotności. Drugi etap to wystawianie ziaren na działanie wiatru. Kawa wystawiona na takie warunki klimatyczne nabierają szczególnie jasnej barwy i niezwykłego smaku.
Propozycje przygotowania:
Kawa Indie Monsooned Malabar dzięki swym nieszablonowym nutom smakowym stanie na wysokości zadania przy każdej metodzie parzenia.
