chwilowy brak towaru
doskonały klimat i żyzne gleby Papui Nowej Gwinei powodują, że warunki dla produkcji kawy w tym regionie są wprost znakomite. Promocja upraw kawowca poprzez władze w okresie powojennym sprawiła,aktualnie aż 1/3 ludności pośrednio lub bezpośrednio zajmuje się ich uprawą. Napary z tamtejszych ziaren są renomowane za swoją fascynującą kwasowość, złożoność i pełnię aromatu.
Oferowana przez nas kawa pochodzi z należycie znanego obszaru górskiego Papui Nowej Gwinei - z prowincji Eastern Highlands (region Bena). Pochodzi z 97 minimalnych upraw o łącznej powierzchni 112 hektarów, zrzeszonych przez kooperatywę Korofeigu. Kawowce uprawiane są na wysokości 1400 – 1900 m n.p.m. Wolne są od m.in. Sztucznych nawozów pestycydów, czego dowodem jest przyznany kawie unijny dokument rolnictwa ekologicznego.
Po zaparzeniu kawę charakteryzuje przyjemna kwasowość, delikatna słodycz, zbalansowana cielistość naparu i wyczuwalna nuta cytrusów. Bez wątpienia odnajdzie zachwyt wśród fanów kaw kwasowych, złożonych i bogatych w nieoczywiste nuty.
Polecamy do alternatywnych metod parzenia i do ekspresu - dla osób, które cenią lekkie, niezobowiązujące espresso.
Uwaga: na życzenie ziarna mogą zostać zmielone - prosimy o wyszczególnionie pożądanego sposobu mielenia przy wyborze rodzaju (drobno - do zalewania, po turecku; uniwersalnie - do kawiarki, ekspresu, aeropressu; grubo - do prasy francuskiej, chemexu, dripa).
