Ziarna kawy Barista palone są powoli i delikatnie z użyciem tradycyjnej metody bębnowej. W tym procesie najkorzystniejsze ziarna arabiki uprawianej na wyżynach Ameryki Łacińskiej są wypalane przez 18 minut w obracającym się bębnie. Dzięki czemu ziarna mają więcej czasu na wydobycie swojego unikalnego charakteru. Długi czas palenia zmniejsza kwaskowatość i zagwarantuje łagodny smak....
