• Producent: Smacza Jama
  • Kategoria: Kosze delikatesowe

Dwie kawy z warszawskiej rzemieślniczej palarni, uwydatniające się bogatym aromatem, w komplecie z klasyką gatunku- hiszpańską brandy. Całość w estetycznym i ergonomicznym worku lnianym, ściąganym sznurkiem. Idealny podarunek z okazji Dnia Ojca.

Skład zestawu:

Brandy Veterano Osborne Solera 0,7l- Hiszpańska brandy o bogatym aromacie i intensywnym bursztynowym kolorze. Bogaty aromat, intensywny bursztynowy kolor, nuta suszonej śliwki i podpalanego dębu. W smaku łagodna i delikatna.

Kawa Ragazza Honduras 150g-wspaniała kawa z palarni rzemieślniczej na warszawskim Starym Mokotowie. Honduras SHG La Campa to kawa z zachodniej części regionu o tej samej nazwie. La Campa specjalizuje się w tworzeniu wysokiej jakości arabiki SHG (strictly high grown – uprawy tylko na wysokości pow. 1200 m n.p.m., co gwarantuje kawowcom szczególne warunki rozwoju i owocowania). Żyzne gleby i obszerna ilość opadów to warunki specyficzne dla tego rejonu. Honduras SHG pochodzi z niewielkich plantacji i uprawiany jest na wysokości miedzy 1400-1700 m n.p.m. Zbiory przypadają na okres od stycznia do maja. Ziarna kawy pozyskiwane są metodą na sucho (suszone na słońcu bez użycia wody), która nie tylko jest bardziej prawidłowa dla gospodarki wodnej, też wzmacnia konsystencję późniejszego naparu i wznosi jego naturalną słodycz. Wszystko to decyduje o wyśmienitym smaku tej arabiki. Honduras SHG La Campa cechuje się niską kwasowością i intensywnie orzechowym aromatem. W smaku wyczujemy wyraźne nuty orzechowe, czekoladowe, kokosowe i kwiatowe.

Kawa Brazylia Santos 17/18 150g- Delikatna arabica z regionu São Paulo o nieznacznej kwasowości i niewiele znaczącej goryczy. Wypalana w niewielkiej palarni rzemieślniczej, działającej na warszawskim Starym Mokotowie. W bukiecie aromatycznym dominują nuty czekolady, orzechów włoskich i miodu, czuć również niuanse słodkiego melona i kakao. Konsystencja naparu jest pełna, zawartość kofeiny umiarkowanie wysoka. Każda filiżanka pozostawia przyjemny, lekko słodkawy posmak.Brazylia Sant os uprawiana jest na wysokości 800-1200 m n.p.m. Kawowce należą do trzech odmian botanicznych: bourbon, typica i caturra. Zbiory przypadają na okres od maja do września. Brazylia Santos to kawa uniwersalna i może właśnie dlatego należy do ulubionych kaw Polaków. Najlepiej sprawdza się w kawiarce, prasie francuskiej i ekspresie ciśnieniowym, ale można ją na dodatek przygotowywać metodami alternatywnymi (dripper, chemex, aeropress). Ze względu na jej uniwersalność świetnie łączy się w mieszanki, nadając im miękkie ciało i gładką konsystencję; po dodaniu odrobiny korzennej albo pikantnej robusty otrzymamy nieprzeciętną kawę do parzenia w tureckiej dżezwie.

Produkty podobne

Produkty najpopularniejsze w kategorii Kosze delikatesowe