chwilowy brak towaru
MĄKA ŻYTNIA NA ŻUREK BIO 500 g - BABALSCY Mąka żytnia chlebowa typ 1850 genialnie pasuje do przygotowania żurku, tradycyjnego zakwasu i wypieku chleba na zakwasie. Mąka żytnia znamionuje się mniejszą zawartością glutenu w odróżnieniu od mąki pszennej.
na dodatek ciemniejszy od niej kolor o szaro-brązowej barwie. Jest ona dodatkowo bardziej odżywcza i mieści więcej mikroskładników, aniżeli mąka pszenna.Mąka żytnia zawiera w swym składzie takie minerały jak potas, wapń, cynk, mangan oraz miedź.
Jest dodatkowo źródłem witamin z grupy B, witaminy E, a także błonnika. Błonnik zawarty w mące zapewnia uczucie sytości i pozytywnie wpływa na perystaltykę jelit. Spożywając produkty z mąki żytniej dostarczamy do organizmu kwasy fenolowe, które posiadają działanie przeciwutleniające.
Oznacza to, iż pomagają redukować wolne rodniki, a także działają ochronnie na komórki. W dodatku są źródłem fitoestrogenów, które pozytywnie wpływają na układ krążenia. Składnikimąka żytnia razowa typ 1850* 100% (*certyfikowany ekologiczny) MASA NETTO: 500g WARTOŚĆ ODŻYWCZA produktu W 100g:Wartość energetyczna (kJ/kcal): 1396 kJ / 330 kcalTłuszcz: 2 gw tym nasycone kwasy tłuszczowe: 1 gWęglowodany: 68 gw tym cukry: 2 gBłonnik: 8 gBiałko: 7 gSól: 0,025 g ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIAPrzechowywać w suchym miejscu.
