od 399,00 PLN
oszczędzasz do 6%
zestaw noży Loft – postępowy design i funkcjonalność w jednym Linia Loft to postępowy komplet noży Gerlach. Świetna ozdoba industrialnych, loftowych pomieszczeń kuchennych, a także niezastąpiony pomocnik w przyrządzaniu posiłków. Każdy nóż z linii ma swoją funkcję, która oznaczona jest specjalnym symbolem na rękojeści. Ostrze ze stali boraz uchwyt przeciwpoślizgowy to jedne z licznych atutów linii Loft, która stanie się interesującym zestawem dla doświadczonych entuzjastów gotowania, jak i poczatkujących kucharzy. Szczegółowy opis: zestaw noży 981 wytworzony pozostał z wysokiej jakości stali rdzoodpornej X50CrMoV15 z dodatkiem chromu, wanadu i molibdenu. Dzięki temu produkty są bardziej wytrzymałe i wytrzymałe na korozję. Podczas krojenia skutecznie przecinają mięso, chleb, warzywa, owoce i inne produkty. Twardość ostrza noża Loft na skali Rockwella wynosi 55-56 HRC. Skala Rockwella wskazuje na umiejętność zachowania ostrości przez dany okres czasu oraz bada niepodatność na uszkodzenia mechaniczne i przeciążenia ostrza. Twarde noże długo zachowują ostrość, jednocześnie są trudniejsze w ostrzeniu, mniej giętkie i bardziej podatne na pęknięcia oraz wykruszenia. Każdy nóż powinien być sztywny,dokładnie kroić różnorodne elementy, z drugiej zaś strony musi być na tyle elastyczny,w trakcie zmiany kąta krojenia albo znacznego nacisku, nie pękał. W większości przypadków, twardość dla noży kuchennych podaje się od 52 poziomów HRC, natomiast 57-58 HRC oznacza już twardą stal. Twardość ostrzy noży kuchennych Gerlach pozostała tak dostosowana, by zapewnić bardzo staranne i ostre cięcie, a równocześnie zminimalizować prawdopodobieństwo złamania się ostrza podczas intensywnego używania. Model Loft został wyposażony w ergonomiczną i przeciwpoślizgową rękojeść z trwałego tworzywa ABS, która gwarantuje pewny chwyt, choćby podczas intensywnego przyrządzania dań. Dzięki pomocniczym symbolom na rękojeści, dobór mocnego noża do krojenia nie będzie już więcej problemem. Pakiet noży Loft przystępny jest z wysmakowanym, lakierowanym blokiem z drewna bukowego. Noże kuchenne w bloku Loft W linii przystępnych jest pięć noży o zróżnicowanych funkcjach w zależności od wykończenia i wielkości. Sprawdzą się one idealnie podczas krojenia pomidorów, szatkowania sałaty, czy rozcinania mięsa. W skład zestawu wchodzą: Nóż santoku 7" – ma specjalne, wklęsłe żłobienia, po to żeby krojone elementy nie przywierały do ostrza. Loft noz santoku 7 Nóż do chleba 8" – obustronnie ostrzony, dla prawo i leworęcznych. Akcentuje się charakterystycznymi ząbkami, które usprawniają krojenie pieczywa. Loft noz do chleba 8 Nóź kuchenny 8"– uniwersalne narzędzie, najlepiej stanie na wysokości zadania przy krojeniu mięsa albo wędlin. Loft noz kuchenny 8 Nóż kuchenny 5" – nieznaczny nóż do krojenia. Loft noz kuchenny 5 Nóż do jarzyn 3?" – posłużyć może jako obieraczka do jarzyn. Loft noz do jarzyn 3.5
