chwilowy brak towaru
Noże producenta GLOBAL należą do najkorzystniejszych noży kuchennych na świecie. Znamionują się wyszukanym designem, wyśmienitą jakością i łatwością konserwacji.
Noże GLOBAL są wyprodukowane z materiałów najwyższej klasy. Do wyrobu klingi użytkowana jest zastrzeżona poprzez Yoshikin, wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18. Dzięki właściwością tej stali nóż zachowuje ostrość o mnóstwo dłużej niż produkty z innych stopów i staje się wyjątkowo wytrzymały na rdzę, przebarwienia czy korozję.
Noże GLOBAL charakteryzuje wypukły szlif głowni, widoczny w jej przekroju poprzecznym. Boczna powierzchnia klingi – od grzbietu do krawędzi ostrza – nie jest linią prostą, ale łagodną krzywą. Dzięki takiemu rozwiązaniu ostrze jest mocniejsze, kroi o produktywniej, a produkty żywnościowe prosto odchodzą od noża.
Pojedyncze noże GLOBAL, podobnie jak w dawnych czasach miecze Samurajów, są dokładnie ważone, żeby jako gotowe, genialnie wyważone narzędzia świetnie leżały w dłoni. Ich płynne kształty i jednorodna kompozycja eliminują problem zakamarków, w których mogłyby się zbierać resztki jedzenia lub brud. Noże spełniają zatem najmocniej restrykcyjne normy w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy.
standardowa dla artykułów GLOBAL "kropkowana" rękojeść, której powierzchnia pokryta jest regularnie wgłębieniami (przypominającymi na zdjęciach kropki), zagwarantuje pewny uchwyt i uniemożliwia wyślizgnięciu się noża z rąk, tudzież podrażnieniom skóry.
ergonomiczny nóż szefa to uniwersalne narzędzie zaprojektowane z myślą o wielu czynnościach. Nadzwyczajnie się nadaje równocześnie do krojenia warzyw i mięsa, jak i do siekania ziół. Ostrze ma trafną długość i jest zakończone spiczastym czubkiem, co w połączeniu z pełnowymiarową rękojeścią sprawia, że nóż pozwala też wykonywać wyjątkowo dokładne zadania.
Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu)
Twardość ostrza – 56-58 HRC
Długość pełna – 25,5 cm
Długość ostrza – 13 cm
Szerokość klingi – 2,9 cm
Grubość klingi – 2 mm
Waga – ok. 109 g