chwilowy brak towaru
Noże Satake z serii Unique Clad to wspaniała sugestia dla kucharzy, którzy cenią sobie w pracy bezawaryjne narzędzia. Klingę wytwarzano z wysokiej jakości trójwarstwowej stali rdzoodpornej molibdenowo-wanadowej AUS-8, która pozwala uzyskać unikatową ostrość krawędzi tnącej przy stosunkowo prostym procesie ostrzenia. Poręczna rękojeść z wytrzymałego materiału Pakkawood jest odporna na wilgoć i wysokie temperatury. Noże z tej serii są doszlifowane z trosceą o każdy szczegół i wyjątkowo trwałe, a jednocześnie szczególnie wygodne w utrzymaniu.
mistrzowski japoński nóż Satake Unique Clad, Santoku 17 cm.
Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Pokaźna klinga usprawnia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się także do rozgniatania czosnku. Wysoko umieszczona rękojeść uniemożliwia uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki wielkim gabarytom nóż znakomicie się nadaje do krojenia sporych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta.
Ostrze: stal 3 warstwowa rdzeń 420J2
Twardość: +/- 1 58 HRC
Długość kompletna: 29,5 cm
Długość ostrza: 17 cm
Szerokość klingi: 4,7 cm
Grubość klingi: ok. 1,8 mm
Waga: ok. 160 g
