Kai Shun Classic Nóż Santoku Karbowany 18 cm:
Karbowany Nóż Santoku Kai Shun Classic dedykowany do porcjowania mięsa i ryb, a także siekania warzyw.
seria Shun jest jedną z najistotniej wszechstronnych linii Kai produkowanych ze stali damascenśkiej, dlatego uwielbiana jest przez najlepszych specjalistów oraz kucharzy amatorów. Noże Shun powstają w unikalnej technologii łączenia i ostrzenia 32 warstw stali o najróżniejszej twardości i sprężystości, zachowują najkorzystniejsze cechy stali czyli ostrość, twardość i odporność. Rdzeń ostrza tworzony jest ze stali VG MAX 10,32 dzięki temu twardość ostrza wynosi 61? 1 HRC .
Noże KAI stosowane są poprzez najistotniej wymagających szefów kuchni i pasjonatów gotowania. Poprzez lata zachowują najkorzystniejsze atrybuty stali czyli ostrość, twardość i odporność. Ostrza każdego z noży wyprodukowane są z bardzo twardej stali z domieszką węgla i kobaltu.
Produkty Kai posiadają status najlepszych produktów w Japonii i na całym świecie i cieszą się wielkim podziwm. Założona w 1908 r w Seiki marka Kai ma już ponad 100 lat, co zespala się z doświadczeniem i wypracowaną przez lata perfekcją i tradycją.
"""
