chwilowy brak towaru
[Nóż Gyutoh Miyabi 5000MCD - Why Buy] Japoński nóż GYUTOH z linii MIYABI 5000MCD, dostępny w wymiarach 20 albo 24 cm, zachwyca przede wszystkim swoim istotnie cienkim, ale zarazem jednostajnym ostrzem, mającym autentyczny, japoński profil.
Krawędź ostrza jest symetryczna pod kątem 19° tak, że obydwa boki szlifowanego szlifem Honbazuke ostrza mają niezwykłą ostrość. Dlatego nawet najwytworniejsze potrawy przygotują Państwo w mgnieniu oka.
Ostrze noża zawiera stworzony ze stali MicroCarbide MC63 rdzeń, otoczony 100 warstwami. W ten sposób formuje się nieszablonowy dla każdego noża wzór damasceński. Ponadto ostrze CRYODUR hartowane w temperaturze -196°C odznacza się niespotykaną wręcz twardością o wartości ok.
63 HRC. Dla umilenia obsługi i wzmocnienia efektu wizualnego uchwyt noża uformowano na zarys litery D i wytwarzano z atrakcyjnego drewna brzozy Masur, która także olśniewa niezrównanym nigdzie indziej rysem słojów.
Dzięki wyważonemu balansowi noże GYUTOH gwarantują płynną i wydają pracę bez wysiłku nawet poprzez długi czas. Wpływa to na trafną kontrolę w trakcie krojenia. Z nożami GYUTOH marki Miyabi wyposażą Państwo swoją kuchnię w narzędzie o niespotykanej sile cięcia.
cechy SZCZEGÓLNE - Rdzeń ostrza ze stali MicroCarbide MC63 osadzony w 100 warstwach stali – dla niesłychanej twardości ok. 63 HRC i genialnych cechy tnących - Hartowane lodem ostrze CRYODUR – wyjątkowo ostre, rozciągliwe i odporne na korozję - Oryginalny japoński profil ostrza - Klinga dwustronnie ostrzona szlifem Honbazuke gwarantująca wybitną ostrość - Uchwyt z drzewa brzozy Masur w zarysie litery D dla optymalnej równowagi, kontroli i pracy pozbawionej wysiłku
