chwilowy brak towaru
Noże firmy GLOBAL należą do najlepszych noży kuchennych na świecie. Znamionują się wykwintnym designem, rewelacyjną jakością i łatwością konserwacji.
Noże GLOBAL są wytwarzane z materiałów najwyższej klasy. Do wyrobu klingi używana jest zastrzeżona przez Yoshikin, wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18. Dzięki właściwością tej stali nóż zachowuje ostrość o sporo dłużej niż produkty z innych stopów i staje się niezwykle niepodatny na rdzę, przebarwienia czy korozję.
Noże GLOBAL charakteryzuje wypukły szlif głowni, widoczny w jej przekroju poprzecznym. Boczna powierzchnia klingi – od grzbietu do krawędzi ostrza – nie jest linią prostą, lecz łagodną krzywą. Dzięki takiemu rozwiązaniu ostrze jest mocniejsze, kroi o produktywniej, a produkty żywnościowe prosto odchodzą od noża.
Pojedyncze noże GLOBAL, podobnie jak w dawnych czasach miecze Samurajów, są precyzyjnie ważone, aby jako gotowe, wyśmienicie wyważone narzędzia doskonale leżały w rąk. Ich płynne kształty i jednolita kompozycja eliminują problem zakamarków, w których mogłyby się zbierać resztki jedzenia lub brud. Noże spełniają zatem najszczególniej restrykcyjne normy w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy.
specyficzna dla artykułów GLOBAL "kropkowana" rękojeść, której powierzchnia pokryta jest regularnie wgłębieniami (przypominającymi na zdjęciach kropki), gwarantuje pewny uchwyt i zapobiega wyślizgnięciu się noża z rąk, tudzież podrażnieniom skóry.
użyteczny nóż z ząbkowaną krawędzią tnącą, którym można pokroić każdy rodzaj pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Cienkie ostrze gładko przecina choćby najtwardszą skórkę chleba, a duża klinga rozszerza przestrzeń pomiędzy palcami a powierzchnią do krojenia. Oryginalny nóż do pieczywa firmy Global może również służyć do krojenia i podawania kanapek, pomidorów, ananasów oraz innych owoców z twardą skórką.
informacje techniczne:
- ostrze: stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu),
- twardość: 56-58 HRC,
- długość całkowita: 27 cm,
- długość ostrza: 16 cm,
- szerokość klingi: 2,8 cm,
- grubość klingi: 1,8 mm,
- sposób ostrzenia: ząbkowany,
- waga: ok. 108 g.
