Nóż do trybowania DAMASCUS o długości 14 cm. Jest to nóż przeznaczony do oddzielania mięsa od kości. Długie, wykrzywione ostrze łatwo przesuwa się wzdłuż kości umożliwiając skrupulatną pracę.
Noże ze stali damasceńskiej są realizowane zgodnie z kunsztem wytwarzania noży pielęgnowanym od 25-pokoleń przez mistrzów KASUMI. Obie strony ostrza są zdobione konwencjonalnym wykończeniem typowym dla stali damasceńskiej uzyskanym przez skuwanie na gorąco i zawijaniu na ostrzu 32 warstw stali. Każdy nóż ze stali damasceńskiej firmy KASUMI jest oryginalnym arcydziełem konwencjonalnej sztuki rękodzielniczej.
parametry towaru:
- ostrze: stal damasceńska
- 32 warstwy stali skuwanej na gorąco
- twardość 59-60 HRC
- wyjątkowo wysoka ostrość noża
- rękojeść produkowana z twardego drewna pakka
- noże należy myć ręcznie
- ostrze zdobione dwustronnie tradycyjnym wykończeniem
- lekki
- długość kompletna 25 cm.
