od 39,99 PLN
oszczędzasz do 38%
Nóż kuchenny DECO BLACK – dla miłośników nowoczesnego designu Uniwersalny nóż kuchenny Deco Black stworzony pozostał po to, by przygotowywanie posiłków było przyjemne i prędkie. Linia Deco Black to rewelacyjny dobór dla entuzjastów innowacyjnego designu, szanujących sobie wysoką jakość wykorzystanych , a także wytrzymałość zakupionych towarów.
Specjalne ostrze ze stali rdzoodpornej zapewnia nieprzeciętne cięcie pod każdym kątem, a dzięki praktycznej rączce, nóż jest wygodny i bezpieczny w użyciu. Szczegółowy opis: Noż kuchenny Deco Black wykonany został ze stali nierdzewna X50CrMoV15 (z dodatkiem chromu, molibdenu i wanadu), która gwarantuje powiększoną odporność na korozję w trakcie rutynowych prac w kuchni.
Twardość ostrza noża Deco Black na skali Rockwella wynosi 53-55 HRC. Skala Rockwella wskazuje na umiejętność zachowania ostrości poprzez dany okres czasu, a także bada odporność na uszkodzenia mechaniczne i przeciążenia ostrza.
Twarde noże długo zachowują ostrość, jednocześnie są trudniejsze w ostrzeniu, mniej giętkie i bardziej podatne na pęknięcia, a także wykruszenia. Każdy nóż powinien być niesprężysty,dokładnie kroić przeróżne komponenty, z drugiej zaś strony musi być na tyle rozciągliwy,podczas zmiany kąta krojenia lub szerokiego nacisku, nie pękał.
W większości przypadków, twardość dla noży kuchennych podaje się od 52 stopni HRC, natomiast 57-58 HRC oznacza już twardą stal. Twardość ostrzy noży kuchennych Gerlach pozostała tak dobrana, żeby zapewnić bardzo precyzyjne i ostre cięcie, a jednocześnie zminimalizować prawdopodobieństwo złamania się ostrza podczas dynamicznego wykorzystywania.
antypoślizgowy uchwyt z tworzywa ABS jest wyjątkowo odporny i wytrzymały. Na rękojeści znajduje się pomocnicze oznaczenie, które podpowiada funkcję noża. Dzięki stalowemu ostrzu oraz czarnej rączce Deco Black, nóż szefa kuchni rewelacyjnie wpasuje się w wystrój ascetycznej kuchni.
przystępne typy: Nóż kuchenny 8" – uniwersalne narzędzie, najlepiej sprawdza się przy krojeniu mięsa albo wędlin. Noz kuchenny 8 Deco Black Nóż kuchenny 5" – nieduży nóż do krojenia. Noz kuchenny 5 Deco Black
