chwilowy brak towaru
Noże producenta GLOBAL należą do najlepszych noży kuchennych na świecie. Cechują się stylowym designem, genialną jakością i łatwością konserwacji.
Noże GLOBAL są produkowane z materiałów najwyższej klasy. Do wyrobu klingi stosowana jest opatentowana przez Yoshikin, wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18. Dzięki właściwością tej stali nóż zachowuje ostrość o niemało dłużej niż produkty z innych stopów i staje się wyjątkowo niepodatny na rdzę, przebarwienia czy korozję.
Noże GLOBAL charakteryzuje wypukły szlif głowni, widoczny w jej przekroju poprzecznym. Boczna powierzchnia klingi – od grzbietu do krawędzi ostrza – nie jest linią prostą, ale łagodną krzywą. Dzięki takiemu rozwiązaniu ostrze jest mocniejsze, kroi o skuteczniej, a produkty żywnościowe prosto odchodzą od noża.
Pojedyncze noże GLOBAL, podobnie jak w dawnych czasach miecze Samurajów, są dokładnie ważone, aby jako gotowe, idealnie wyważone narzędzia wyśmienicie leżały w rąk. Ich płynne kształty i jednorodna budowa eliminują problem zakamarków, w których mogłyby się zbierać resztki jedzenia lub brud. Noże spełniają zatem najbardziej restrykcyjne normy w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy.
typowa dla produktów GLOBAL "kropkowana" rękojeść, której powierzchnia pokryta jest regularnie wgłębieniami (przypominającymi na zdjęciach kropki), zapewnia pewny uchwyt i zapobiega wyślizgnięciu się noża z rąk, tudzież podrażnieniom skóry.
praktyczny nóż szefa to uniwersalne narzędzie zaprojektowane z myślą o wielu czynnościach. Nieprzeciętnie się nadaje zarówno do krojenia warzyw i mięsa, jak i do siekania ziół. Ostrze ma trafną długość i jest zakończone spiczastym czubkiem, co w połączeniu z pełnowymiarową rękojeścią powoduje, iż nóż pozwala na dodatek wykonywać szczególnie staranne zadania.
Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu)
Twardość ostrza – 56-58 HRC
Długość pełna – 25,5 cm
Długość ostrza – 13 cm
Szerokość klingi – 2,9 cm
Grubość klingi – 2 mm
Waga – ok. 109 g
