Nóż Nakiri z linii VG-10 HM o długości 17 cm. przeznaczony jest do cięcia i szatkowania warzyw oraz ziół. Prosta klinga niezwykle usprawnia przenoszenie produktów. Nóż nie jest tasakiem i nie nadaje się do rozłupywania sporych kawałków mięsa z kością. Wzór młotkowania na ostrzu sprawia, iż krojone produkty nie przywierają do boków ostrza
właściwości artykułu: