• Producent: Kasumi
  • Kategoria: Noże kuchenne
  • Rodzaj: santoku
  • Długość noża: 165 mm

Nóż Santoku z linii Black Hammer o długości 16,5 cm. Z laminowaną górą rączki. posiada ostrze cieńsze od tradycyjnego noża szefa kuchni. Świetnie sprawdzi się w trakcie krojenia w cienkie plasterki mięsa i ryb. Wytwarzany jest ze stali Aogami / Blue Paper Steel - tradycyjnej japońskiej stali węglowej, wzbogaconej chromem i wolframem (62 HRC).


właściwości artykułu:

  • twardość 62 HRC
  • kute rzemieślniczo
  • ośmiokątna rękojeść z drewna wiśni
  • laminowana góra rękojeści
  • wymaga konserwacji i kontrolowanego stosowania
  • limitowane ilości
  • należy myć ręcznie
  • nie mają atrybuty nierdzewnych

Produkty podobne

Produkty najpopularniejsze w kategorii Noże kuchenne