chwilowy brak towaru
funkcjonalny nóż szefa to uniwersalne narzędzie zaprojektowane z myślą o wielu czynnościach. Idealnie się nadaje jednocześnie do krojenia warzyw i mięsa, jak i do siekania ziół. Ostrze ma optymalną długość i jest zakończone spiczastym czubkiem, co w połączeniu z pełnowymiarową rękojeścią sprawia, iż nóż pozwala jeszcze wykonywać szczególnie dokładne zadania.
Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu)
Twardość ostrza – 56-58 HRC
Długość kompletna – 25,5 cm
Długość ostrza – 13 cm
Szerokość klingi – 2,9 cm
Grubość klingi – 2 mm
Waga – ok. 109 g
Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej . Ą ostrość poprzez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej jest je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, żeby redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z dłoni. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. Poprzez Komina Yamadę, zdobyły niemało międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – jednocześnie profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.
