chwilowy brak towaru
Noże marki GLOBAL należą do najkorzystniejszych noży kuchennych na świecie. Cechują się wysmakowanym designem, znakomitą jakością i łatwością konserwacji.
Noże GLOBAL są wytwarzane z tworzyw najwyższej klasy. Do wyrobu klingi używana jest zastrzeżona przez Yoshikin, wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18. Dzięki właściwością tej stali nóż zachowuje ostrość o niemało dłużej aniżeli produkty z innych stopów i staje się wyjątkowo oporny na rdzę, przebarwienia czy korozję.
Noże GLOBAL znamionuje wypukły szlif głowni, widoczny w jej przekroju poprzecznym. Boczna powierzchnia klingi – od grzbietu do krawędzi ostrza – nie jest linią prostą, lecz łagodną krzywą. Dzięki takiemu rozwiązaniu ostrze jest mocniejsze, kroi o skuteczniej, a produkty żywnościowe prosto odchodzą od noża.
Pojedyncze noże GLOBAL, podobnie jak w dawnych czasach miecze Samurajów, są precyzyjnie ważone, żeby jako gotowe, znakomicie wyważone narzędzia doskonale leżały w dłoni. Ich płynne kształty i jednolita kompozycja eliminują problem zakamarków, w których mogłyby się zbierać resztki jedzenia albo brud. Noże spełniają zatem najszczególniej restrykcyjne normy w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy.
standardowa dla produktów GLOBAL "kropkowana" rękojeść, której powierzchnia pokryta jest regularnie wgłębieniami (przypominającymi na zdjęciach kropki), zapewnia pewny uchwyt i zapobiega wyślizgnięciu się noża z rąk, tudzież podrażnieniom skóry.
Nóż asygnowany do obierania owoców i warzyw, pomocny także w czynnościach wymagających niecodziennej precyzji, takich jak szypułkowanie truskawek, oprawianie krewetek czy dekoracyjne nacinanie pieczarek. Cienkie, lekko poszerzone ostrze jest wyjątkowo wygodne w użyciu, a wygodna, płaska rękojeść usprawnia kontrolę nad nożem.
Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu)
Twardość ostrza – 56-58 HRC
Długość kompletna – 20,0 cm
Długość ostrza – 8 cm
Szerokość klingi – 2,1 cm
Grubość klingi – 1,9 mm
Waga – ok. 62 g
