chwilowy brak towaru
kolekcja FLASH marki Tojiro prestiżowa seria rewelacyjnie zaprojektowanych noży, których japońska nazwa „Senko" (błysk) wskazuje na bezkompromisową ostrość, zniewalającą jak błyskawica tnąca wieczorne niebo. Ładne, oryginalne ostrza z tak zwanej stali damasceńskiej wytwarzano z 37 warstw (noże do obierania i noże Deba) albo 63 warstw (pozostałe modele) stali, okuwając naprzemiennie arcytrudnie twardy rdzeń wysoko i niskowęglową stalą nierdzewną.
Rękojeści z tworzywa Micarta komponują się estetycznie z falami damasceńskiego wzoru, a ponieważ umocniono je wstawkami ze stali, do użytkowników trafiają wytrzymałe i nieprzeciętnie wyważone narzędzia. W dodatku budowa, w której nasada płynnie łączy się z krawędzią tnącą, znacznie usprawnia cykl ostrzenia i sprawia, iż noże wygodnie leżą w dłoni.
Japoński nóż kuchenny, dedykowany do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Ma obniżony czubek, który wyraźnie upraszcza szatkowanie,, a także szeroką klingę, na którą można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść do salaterki albo na patelnię. Perfekcyjnie się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia.
Ostrze – Wysokiej klasy 63-warstwowa stal nierdzewna
Twardość ostrza – 58+/-1HRC
Rękojeść – niepodatny na ścieranie laminat Micarta ze stalową wstawką
Waga – 245 g
