Ostrze - stal 3 warstwowa rdzewna wysokowęglowa o wyjątkowo wysokiej czystości, rdzeń - Shirogami #2, okuty dodatkowo miękkim żelazem, dzięki czemu noże są łatwiejsze w utrzymaniu i szybciej się je ostrzy
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość pełna - 265mm
Długość ostrza - 150mm
Rękojeść - drewno magnolii japońskiej
Ostrze zostało wykończone na czarny mat konwencjonalną metodą Kurouchi, co pomaga chronić stal węglową przed wchodzeniem w reakcje z żywnością
