chwilowy brak towaru
najmocniej wszechstronny nóż kuchenny, dedykowany do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę pokaźne płaszczyzny, i optymalnie wyprofilowany, by zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. klasyczna rękojeść w stylu japońskim jest nad wyraz lekka i rewelacyjnie przypasowana do kształtu rąk.
dane techniczne:Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość kompletna - 35 cm
Długość ostrza - 21 cm
Szerokość klingi - 4,5 cm
Grubość klingi - ok. 2,5 mm
Waga - ok. 120 g