zestaw noży I DAMASCUS. W skład zestawu wchodzi nóż szefa kuchni 20 cm, nóż uniwersalny 15 cm.
Noże ze stali damasceńskiej są realizowane zgodnie z kunsztem wytwarzania noży pielęgnowanym od 25-pokoleń poprzez mistrzów KASUMI. Ostrze noży produkowane jest z wysokowęglowej nierdzewnej stali VG-10 utwardzonej do poziomu C59-60 poziomów Rockwella. Obie strony ostrza są zdobione klasycznym wykończeniem typowym dla stali damasceńskiej uzyskanym poprzez skuwanie na gorąco i zawijaniu na ostrzu 32 warstw stali. Każdy nóż ze stali damasceńskiej firmy KASUMI jest specyficznym arcydziełem konwencjonalnej sztuki rękodzielniczej.
atrybuty artykułu:
- ostrze: stal damasceńska
- 32 warstwy stali skuwanej na gorąco
- twardość 59-61 HRC
- wyjątkowo wysoka ostrość noża
- wygodna rękojeść wytworzona z twardego drewna pakka
- wykwintne opakowanie
- noże należy myć ręcznie
