zestaw noży III DAMASCUS. W skład zestawu wchodzi nóż Santoku 18cm, nóż uniwersalny 15 cm, nóż do oczkowania 8 cm.
Noże ze stali damasceńskiej są realizowane zgodnie z kunsztem wytwarzania noży pielęgnowanym od 25-pokoleń poprzez mistrzów KASUMI. Ostrze noży wytwarzane jest z wysokowęglowej rdzoodpornej stali VG-10 utwardzonej do poziomu C59-60 stopni Rockwella. Obie strony ostrza są udekorowane klasycznym wykończeniem charakterystycznym dla stali damasceńskiej uzyskanym poprzez skuwanie na gorąco i zawijaniu na ostrzu 32 warstw stali. Każdy nóż ze stali damasceńskiej firmy KASUMI jest niepowtarzalnym arcydziełem klasycznej sztuki rękodzielniczej.
właściwości artykułu:
- ostrze: stal damasceńska
- 32 warstwy stali skuwanej na gorąco
- twardość 59-61 HRC
- bardzo wysoka ostrość noża
- wygodna rękojeść tworzona z twardego drewna pakka
- wytworne opakowanie
- noże należy myć ręcznie
