FRIODUR?- nowoczesna technika hartowania lodem - nadzwyczajna twardość i rozciągliwość Najwyższej jakości stal nierdzewna jest w dodatku wzmacniana w tej specjalnej technologii hartowania. W ten sposób tworzone ostrza są wyjątkowo twarde i wytrzymałe na korozję.
Nowy blok Zwilling Sharp z wbudowaną technologią KIS (Keep it Sharp), która podtrzymuje perfekcyjne atrybuty tnące. W trakcie odkładania noża na jego miejsce w bloku, każdorazowo odbywa się samoczynne ostrzenie.
Ostrze w całej długości ostrzone pod kontrolą laserową, ręcznie wykańczane od czubka noża aż do rękojeści gwarantuje, iż każdy nóż jest ostrzony do trafnego kąta krawędzi. Dzięki temu noże są bardzo ostre i dłużej nie trzeba ich ponownie ostrzyć.
rękojeść wykonana z wytrzymałego materiału plastikowego
