chwilowy brak towaru
Zwilling Professional S - nóż do chleba 20cm
Najlepsi kucharze na całym świecie ufają jakości i tradycji tej nitowanej kolekcji noży. Z najkorzystniejszej stali nierdzewnej, znakomicie wyważone, ostre jak brzytwa to parametry cechujące kolekcje Professional S gwarantując kucharzą bezpieczną i bezusterkową obsługę.
Do produkcji noży wykorzystano specjalnej stali nierdzewnej z słuszną ilością chromu i węgla, opatentowanej przez firmę ZWILLING J. A. Henckels. Twardość noża to 57 HRC w skali Rockwella znamionuje się długofalową żywotnością, opornością na korozję i łatwością w ostrzeniu. Gwarancją tych właściwości jest specjalna metoda utwardzania FRIODUR® - rozgrzaną stal do temperatury ponad 1000 poziomów hartuje się w -70 stopniach, czynność tą powtarzając dwukrotnie. Ostrze noża powstaje dzięki metodzie wykuwania z jednego kawałka stali zapewniając jeszcze większą twardość i oporność na stępienie.
Rękojeść mocowana jest trzema nitami chatakterystyczymi do serii Professional S. Tworzona została z niezwykle trwałego tworzywa niepodatnego na przebarwienia, działania kwasów spożywczych czy uderzenia. Rewelacyjnie dopracowane szczegóły zapobiegają osadzaniu się brudu, spełniając dzięki temu normy higieniczne.
zalety: