chwilowy brak towaru
Zwilling Professional S - nóż do obierania
Najlepsi kucharze na całym świecie ufają jakości i tradycji tej nitowanej serii noży. Z najkorzystniejszej stali rdzoodpornej, idealnie wyważone, ostre jak brzytwa to właściwości cechujące kolekcje Professional S gwarantując kucharzą bezpieczną i bezawaryjną obsługę.
Do produkcji noży użyto specjalnej stali nierdzewnej z trafną ilością chromu i węgla, zastrzeżonej przez firmę ZWILLING J. A. Henckels. Twardość noża to 57 HRC w skali Rockwella charakteryzuje się długookresową żywotnością, wytrzymałością na korozję i łatwością w ostrzeniu. Gwarancją tych atrybuty jest specjalna metoda utwardzania FRIODUR® - rozgrzaną stal do temperatury ponad 1000 poziomów hartuje się w -70 stopniach, czynność tą powtarzając dwukrotnie. Ostrze noża powstaje dzięki metodzie wykuwania z jednego kawałka stali gwarantując jeszcze większą twardość i wytrzymałość na stępienie.
Rękojeść mocowana jest trzema nitami chatakterystyczymi do linii Professional S. Stworzona została z nad wyraz trwałego tworzywa wytrzymałego na przebarwienia, działania kwasów spożywczych czy uderzenia. Wyśmienicie dopracowane szczegóły zapobiegają osadzaniu się brudu, spełniając dzięki czemu normy higieniczne.
zalety:
