chwilowy brak towaru
Zwilling Professional S - nóż Santoku 14cm
Najlepsi kucharze na całym świecie ufają jakości i tradycji tej nitowanej linii noży. Z najkorzystniejszej stali rdzoodpornej, genialnie wyważone, ostre jak brzytwa to parametry charakteryzujące kolekcje Professional S zapewniając kucharzą bezpieczną i bezawaryjną obsługę.
Do produkcji noży wykorzystano specjalnej stali rdzoodpornej z słuszną ilością chromu i węgla, opatentowanej przez firmę ZWILLING J. A. Henckels. Twardość noża to 57 HRC w skali Rockwella znamionuje się długofalową żywotnością, wytrzymałością na korozję i łatwością w ostrzeniu. Gwarancją tych atrybuty jest specjalna metoda utwardzania FRIODUR® - rozgrzaną stal do temperatury ponad 1000 poziomów hartuje się w -70 poziomach, czynność tą powtarzając dwukrotnie. Ostrze noża powstaje dzięki metodzie wykuwania z jednego kawałka stali gwarantując jeszcze pokaźniejszą twardość i oporność na stępienie.
Rękojeść mocowana jest trzema nitami chatakterystyczymi do kolekcji Professional S. Wyprodukowana pozostała z wyjątkowo trwałego tworzywa niepodatnego na przebarwienia, działania kwasów spożywczych czy uderzenia. Idealnie dopracowane szczegóły zapobiegają osadzaniu się brudu, spełniając dzięki czemu normy higieniczne.
zalety:
