chwilowy brak towaru
komplet 4 noży do krojenia steków. Specjalnie wyprofilowane ostrze ze spiczastym zakończeniem wyśmienicie pasuje do krojenia steków i sznycli.
Ostrza noży wyprodukowane jest ze specjalnie opracowanej poprzez firmę Zwilling wysokowęglowej stali rdzoodpornej w procesie wykuwania noża z jednego kawałka - SIGMAFORGE®. Noże wykute z jednego kawałka są precyzyjnie kute, dzięki temu doskonałe utrzymanie krawędzi i twardość i rozciągliwość. Następnie utwardzane w procesie FRIODUR®. unikalna metoda utwardzania stali lodem FRIODUR® zagwarantuje unikatową odporność i wytrzymałość na korozję. Proces ten został zastrzeżony poprzez markę Zwilling. Wykrojone ostrza są podgrzewane do wysokiej temperatury - 1000ºC, następnie gwałtownie wychładzane do 800ºC. Po osiągnięciu temperatury otoczenia są schładzane w kąpieli lodowej, co podnosi uzyskaną twardość oraz ulepsza odporność na rdzę. Ta metoda pozwala też zlikwidować wewnętrzne naprężenia stali i wzmocnić jej niepodatność na wyszczerbienie i pękanie.
Noże w linii Pro są dokładnie naostrzone pod kontrolą technologii laserowej, a wygodę użytkowania gwarantuje rewelacyjne wyważenie każdego egzemplarza poprzez bolster rodzaju ProTouch. Taka budowa zapewnia ochronę dłoni, krojenie całą długością ostrza, a także wspaniałe przyleganie uchwytu.
Rękojeści składają się ze stalowego pełnego rdzenia FullTang oraz dwóch plastrów z wysokiej jakości tworzywa sztucznego POM, które jest wytrzymałe na ciepło, wszystkiego typu kwasy spożywcze, alkohole i sole. Nie łamie się i nie wchłania wody. Całość połączona jest trzema konkretnymi nitami. Na środkowym nicie znajduje się logo marki Zwilling, potwierdzając pochodzenie noża.
