chwilowy brak towaru
Olej kokosowy BIO 1000 ml Eureko Wysokiej jakości rafinowany olej kokosowy powstaje na skutek działania wysokiej temperatury i ciśnienia, w rezultacie zostaje pozbawiony charakterystycznego aromatu. Proces powiększa jednak wytrzymałość oleju, a także jego punkt dymienia (punkt w którym tłuszcz ulega rozpadowi na wolne kwasy tłuszczowe i glicerol).
dzięki temu rafinowany olej z kokosa uznawany jest za jeden z najkorzystniejszych tłuszczów do smażenia i obróbki żywności w wysokich temperaturach, a przy tym nie wpływa zupełnie na smak czy aromat przygotowywanej potrawy.
Bio olej kokosowy osiąga swój punkt dymienia dopiero w 204°C, co powoduje, że smażenie z jego wykorzystaniem uznawane jest za istotnie zdrowsze aniżeli wykorzystując do tego na olej słonecznikowy lub rzepakowy.
Olej kokosowy bio wykonany jest z najwyższej jakości kopry - czyli miąższu ściętych kokosów, suszonych naturalnie na słońcu albo nad paleniskiem. Co ważne jednak, proces rafinacji nie niszczy średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych MCT, które kojarzone są z działania wspierającego metabolizm oraz mogą pozytywnie wpływać na obniżenie poziomu frakcji zgubnego cholesterolu we krwi.
elementy *olej kokosowy, rafinowany (*składnik pochodzenia ekologicznego) MASA NETTO: 1000ml WARTOŚĆ ODŻYWCZA towaru W 100 g Wartość energetyczna - 3700kj/900kcalBiałko - 0,0 gWęglowodany - 0,0 gw tym cukry - 0,0 gTłuszcz - 99,0 gW tym kwasy tłuszczowe nasycone - 92,0 g ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
