Produkty producenta Skeppshult wytwarzane są wyłącznie z naturalnych, przychylnych dla środowiska części, co jest alternatywą dla masowo wyprodukowanych aluminiowych patelni. Żeliwo wytrzymuje wyjątkowo wysokie temperatury. Dno patelni jest delikatnie wklęsłe, co z kolei uniemożliwia deformacjom w trakcie traktowania jej wysoką temperaturą.
Patelnia do smażenia okrągła ze stalową rączką
wymiary:
średnica ok. 28,6cm ( średnica powierzchni smażenia 23 cm)
Średnica dna (powierzchni przylegającej do płyty grzejnej, pieca) 22 cm
Wysokość:
ok. 3,8 cm
Waga:
ok. 2,85 kg
Nie można myć w zmywarce
Może być używana w piekarniku.
Patelnie marki Skeppshult są impregnowane olejem rzepakowym już w trakcie produkcji i w tej formie dostarczane do odbiorcy. Oznacza to, że są one gotowe do zastosowania. Należy je jedynie opłukać bieżącą ciepłą wodą w celu usunięcia ewentualnego kurzu i pozostałych nieczystości mogących pojawić się podczas np. Transportu lub magazynowania.
w dodatku patelnie producenta Skeppshult są tworzone wyłącznie z naturalnych elementów, czego wynikiem są dwie podstawowe atuty wynikające z tego faktu:
-po pierwsze, powierzchnia patelni jest jedynie impregnowana, a nie powlekana lub emaliowana. Naczynie jest zatem naturalnie wzbogacone żelazem, którego stale brakuje w naszej codziennej diecie. Podczas wykorzystywania naczyń żeliwnych, część tego pierwiastka przenika do potraw wzbogacając ich skład;
-po drugie, impregnowany olej zapobiega przywieraniu potraw. Użycie patelni wymaga jednak wprawy i wyczucia: powierzchnia staje się coraz bardziej odporna na przywieranie w miarę upływu czasu. Im częściej użytkowana w wysokich temperaturach, tym bardziej impregnowany olej ochrania jej powierzchnię. Należy jednak pamiętać o regularnym impregnowaniu patelni.
Kiedy po raz pierwszy mamy do czynienia z produktem marki Skeppshult, od razu zwracamy uwagę na jego wagę. Z pewnością ogranicza ona możliwości manualne, lecz ma jeszcze swoje zalety. Każde naczynie firmy Skeppshult ma powierzchnię o grubości 5 mm. Zapewnia to równoległy rozkład ciepła w trakcie nagrzewania, a także uniemożliwia ochładzaniu się patelni w trakcie dodawania żywności. Innym aspektem jest wytrzymałość żeliwnych produktów na wysokie temperatury: dno patelni jest wklęsłe uniemożliwia to odkształceniu tak charakterystycznemu dla patelni o cienkim dnie np. Teflonowych. Wszystkie naczynia marki Skeppshult nadają się do każdego rodzaju kuchenek, w tym indukcyjnych.
Wierzymy w nasze produkty, jesteśmy przekonani co do ich wysokiej jakości i z tego powodu na żeliwo udzielamy 25 letniej gwarancji.
PIELĘGNACJA
Do codziennej pielęgnacji starczy szczotka i ciepła woda bez detergentów. Najlepiej jest czyścić patelnię, gdy jest jeszcze ciepła. Po umyciu skrupulatnie osusz patelnię – umieszczenie jej na gorącym palniku jest prawidłową metodą osuszania.
Jeśli patelnia nie będzie całkowicie sucha, mogą pojawić się na niej ślady rdzy. Jeśli zauważysz na powierzchni patelni brązowyalbo jakikolwiek inny odcień odbiegający od standardowej barwy żeliwa, może to oznaczać, iż patelnia została umyta w niewystarczająco dokładny sposób. W takiej sytuacji nasyp gruboziarnistej soli tak, żeby pokryła całą powierzchnię dna patelni i zalej niewielką ilością wody. Następnie rozgrzewaj patelnię w wysokiej temperaturze poprzez około 1-2 minuty, aż cała woda wyparuje. Usuń sól, która została po odparowaniu wody, a następnie wytrzyj do sucha papierowym ręcznikiem. Artykuł będzie miał dzisiaj szarą barwę, a ten odcień sugeruje, że należy zaimpregnować patelnię olejem.
Aby to zrobić nalej niewielką liczba oleju rzepakowego do suchego naczynia, a następnie rozgrzej patelnię do wysokiej temperatury. Pamiętaj, by naczyń z drewnianą rączką nie ogrzewać w piekarniku/piecu! Po około 10-15 minutach usuń nadmiar oleju. Naczynie powinno kolor czarny co oznacza, iż jest ponownie gotowe do użycia.
