chwilowy brak towaru
Patelnia grillowa ceramiczna Gerlach Natur 28 cm
cechy patelni:
mocne strony artykułu:
Patelnia grillowa Gerlach Natur z powłoką ceramiczną to natchniony naturą towar, dzięki któremu możemy oszałamiać się smakiem grilowanych potraw, które będą soczyste, a zarazem chrupiące. Linię Gerlach Natur akcentuje rączka wykonana z drewna bukowego, a także ceramiczna powłoka, która daje możliwość smażenia potraw bez przywierania. Patelnia umożliwia grilowanie z minimalną ilością tłuszczu, dzięki temu potrawy są zdrowsze i dietetyczne, a dwuwarstwowa warstwa ceramiczna powoduje, że produkty nie przywierają do jej powierzchni. Dużym walorem patelni jest grube dno z krążkiem magnetycznym, który gwarantuje równomierne rozprowadzanie ciepła. Patelnia pasuje do wszelkich rodzajów kuchni.
Patelnia na lata
Patelnia jest niepodzielnym elementem wyposażenia każdej kuchni. Bez niej trudno wyobrazić sobie codzienne gotowanie. Aby patelnia zachowała trwałość na długie lata, należy wyjątkowo zadbać o jej stosownyą pielęgnację.
Nową patelnię, zanim użyjemy jej po raz pierwszy, musimy skrupulatnie umyć i wysuszyć. Następnie nagrzewamy ją przez około 30 sekund, usuwamy ze źródła ciepła. Nalewamy na nią łyżkę oleju roślinnego i rozcieramy go ręcznikiem papierowym po całej powierzchni patelni. Cykl ten powinien być powtarzany na dodatek po każdym myciu patelni w zmywarce. W innym przypadku, dla zachowania ulepszonej trwałości naczynia, powtarzamy cały proces co kilka miesięcy.
Nigdy nie rozgrzewamy pustej patelni. Smażenie bez dodatku tłuszczu to mit, gdyż doprowadza do przegrzewania się patelni, przez co jej powłoka traci nieprzywierające właściwości. Tłuszcz jest potrzebny, a wykorzystanie go w choćby znikomej ilości zapewnia odpowiednią ochronę. Potrawy smażymy w przeciętnych lub niskich temperaturach, dzięki temu uchronimy patelnię od przegrzania się. Ponadto, unikniemy przypalenia i niedosmażenia przygotowywanych potraw. Dopasowujemy wielkość płomienia na kuchence gazowej do średnicy patelni. Płomień nie powinien obejmować ścianek patelni, co uchroni zewnętrzną stronę naczynia od przebarwień, a rączka nie ulegnie uszkodzeniu. Podczas przygotowywania potraw używamy wyłącznie drewnianych, plastikowych lub silikonowych przyborów kuchennych, które nie porysują powierzchni patelni.
Ciągłe mycie patelni w zmywarce powoduje odbarwienia powłoki ceramicznej. Patelnie z elementami z drewna (np. Rączka) nie są przypasowane do mycia w zmywarce. Dla zachowania długotrwałej funkcjonalności zaleca się ręczne mycie patelni. Nie zalewamy gorącej patelni zimną wodą, gdyż grozi to uszkodzeniem powłoki. Po zakończonym smażeniu odstawiamy ją z kuchenki i czekamy z myciem aż ostygnie. Patelnie myjemy używając ciepłej wody i miękkiej strony gąbki. Zaschnięte albo przypalone resztki jedzenia, przed umyciem odmaczamy w wodzie. Po każdym umyciu starannie wycieramy patelnię, dzięki temu unikniemy plam, osadzania się kamienia z wody na powierzchni patelni, a także zachowamy jej nieprzywierające właściwości.
w trakcie przechowywania, nie układamy patelni jedna na drugiej. Ustawianie czegokolwiek bezpośrednio na powłoce patelni może spowodować jej poważne zniszczenie.
Dbajmy o nasze naczynia, a odwdzięczą się trwałością i pysznymi daniami!
