Produkty marki Skeppshult stworzone są wyłącznie z naturalnych, przyjaznych dla środowiska komponentów, co jest alternatywą dla masowo wykonanych aluminiowych patelni. Żeliwo wytrzymuje nad wyraz wysokie temperatury. Dno patelni jest delikatnie wklęsłe, co z kolei zapobiega deformacjom w trakcie traktowania jej wysoką temperaturą.Patelnia do smażenia głęboka z drewnianym uchwytem z orzecha włoskiego (seria WALNUT).rozmiary: średnica ok. 28,6 cm ( średnica powierzchni smażenia 25 cm)Średnica dna (powierzchni przylegającej do płyty cieplnej, pieca) 22,8 cmWysokość: ok. 5,5 cm Waga: ok. 3,5 kgNie można myć w zmywarceNie może być używana w piekarniku.Patelnie firmy Skeppshult są impregnowane olejem rzepakowym już podczas produkcji i w tej formie dostarczane do odbiorcy. Oznacza to, że są one gotowe do zastosowania. Należy je wyłącznie opłukać bieżącą ciepłą wodą w celu usunięcia ewentualnego kurzu i pozostałych nieczystości mogących pojawić się w trakcie np. Transportu lub magazynowania.ponadto patelnie producenta Skeppshult są wykonane tylko z naturalnych komponentów, czego skutkiem są dwie podstawowe zalety wynikające z tego faktu:-po pierwsze, powierzchnia patelni jest wyłącznie impregnowana, a nie powlekana lub emaliowana. Naczynie jest zatem naturalnie wzbogacone żelazem, którego stale brakuje w naszej codziennej diecie. Podczas stosowania naczyń żeliwnych, część tego pierwiastka przenika do potraw wzbogacając ich skład;-po drugie, impregnowany olej uniemożliwia przywieraniu potraw. Użycie patelni wymaga jednak wprawy i wyczucia: powierzchnia staje się coraz bardziej niepodatna na przywieranie w miarę upływu czasu. Im częściej wykorzystywana w wysokich temperaturach, tym bardziej impregnowany olej ochrania jej powierzchnię. Należy jednak pamiętać o regularnym impregnowaniu patelni.Kiedy po raz pierwszy mamy do czynienia z produktem firmy Skeppshult, od razu zwracamy uwagę na jego wagę. Bez wątpienia ogranicza ona możliwości manualne, lecz ma także swoje zalety. Każde naczynie marki Skeppshult ma powierzchnię o grubości 5 mm. Zapewnia to równoległy rozkład ciepła w trakcie nagrzewania, a także uniemożliwia ochładzaniu się patelni w trakcie dodawania żywności. Innym aspektem jest oporność żeliwnych towarów na wysokie temperatury: dno patelni jest wklęsłe zapobiega to odkształceniu tak specyficznemu dla patelni o cienkim dnie np. Teflonowych. Wszystkie naczynia producenta Skeppshult nadają się do każdego typu kuchenek, w tym indukcyjnych.Wierzymy w nasze produkty, jesteśmy przekonani co do ich wysokiej jakości i z tego powodu na żeliwo udzielamy 25 letniej gwarancji.PIELĘGNACJADo codziennej pielęgnacji starczy szczotka i ciepła woda bez detergentów. Najlepiej jest czyścić patelnię, gdy jest jeszcze ciepła. Po umyciu precyzyjnie osusz patelnię – umieszczenie jej na gorącym palniku jest dobrą metodą osuszania.Jeśli patelnia nie będzie kompletnie sucha, mogą pojawić się na niej ślady rdzy. Jeśli zauważysz na powierzchni patelni brązowylub jakikolwiek inny odcień odbiegający od charakterystycznej barwy żeliwa, może to oznaczać, iż patelnia pozostała umyta w niewystarczająco precyzyjny sposób. W takiej sytuacji nasyp gruboziarnistej soli tak, aby pokryła całą powierzchnię dna patelni i zalej niewielką ilością wody. Następnie rozgrzewaj patelnię w wysokiej temperaturze przez około 1-2 minuty, aż cała woda wyparuje. Usuń sól, która została po odparowaniu wody, a następnie wytrzyj do sucha papierowym ręcznikiem. Produkt będzie miał teraz szarą barwę, a ten kolor sugeruje, iż należy zaimpregnować patelnię olejem.Aby to zrobić nalej niewielką ilość oleju rzepakowego do suchego naczynia, a następnie rozgrzej patelnię do wysokiej temperatury. Pamiętaj, aby naczyń z drewnianą rączką nie ogrzewać w piekarniku/piecu! Po około 10-15 minutach usuń nadmiar oleju. Naczynie powinno kolor czarny co oznacza, że jest ponownie gotowe do użycia.EAN: 7317930285067
