od 656,81 PLN
oszczędzasz do 1%
Produkty producenta Skeppshult produkowane są tylko z naturalnych i przyjaznych dla środowiska elementów, co jest alternatywą dla masowo stworzonych aluminiowych patelni. Żeliwo ze względu na swoje cechy wytrzymuje wyjątkowo wysokie temperatury. By zapobiec deformacją patelni podczas traktowania jej wysoką temperaturą, dno patelni jest delikatnie wklęsłe.
rozmiary:
- patelni ok. 31,6 cm x 21,9
- powierzchni do smażenia: 29 cm x 19 cm
- dna (powierzchni przylegającej do płyty grzewczej, pieca): 27,5 cm x 17,9 cm
Wysokość: ok. 3,8 cm
Waga: ok. 3,5 kg
Patelni nie można myć w zmywarce, pasuje do używania w piekarniku.
Patelnie firmy Skeppshult są impregnowane olejem rzepakowym już podczas produkcji i w tej formie dostarczane do odbiorcy. Oznacza to, że są one gotowe do wykorzystania. Należy je wyłącznie opłukać bieżącą ciepłą wodą w celu usunięcia ewentualnego kurzu i pozostałych nieczystości mogących pojawić się w trakcie np. Transportu lub magazynowania.
w dodatku patelnie firmy Skeppshult są wytworzone wyłącznie z naturalnych komponentów, czego wynikiem są dwie podstawowe mocne strony wynikające z tego faktu:
-po pierwsze, powierzchnia patelni jest jedynie impregnowana, a nie powlekana albo emaliowana. Naczynie jest zatem naturalnie wzbogacone żelazem, którego stale brakuje w naszej codziennej diecie. Podczas wykorzystywania naczyń żeliwnych, część tego pierwiastka przenika do potraw wzbogacając ich skład;
-po drugie, impregnowany olej uniemożliwia przywieraniu potraw. Zastosowanie patelni wymaga jednak wprawy i wyczucia: powierzchnia staje się coraz bardziej wytrzymała na przywieranie w miarę upływu czasu. Im częściej użytkowana w wysokich temperaturach, tym bardziej impregnowany olej ochrania jej powierzchnię. Należy jednak pamiętać o regularnym impregnowaniu patelni.
Kiedy po raz pierwszy mamy do czynienia z produktem firmy Skeppshult, od razu zwracamy uwagę na jego wagę. Na pewno ogranicza ona możliwości manualne, ale ma również swoje zalety. Każde naczynie firmy Skeppshult ma powierzchnię o grubości 5 mm. Zagwarantuje to równoległy rozkład ciepła w trakcie nagrzewania i uniemożliwia ochładzaniu się patelni podczas dodawania żywności. Innym aspektem jest wytrzymałość żeliwnych towarów na wysokie temperatury: dno patelni jest wklęsłe uniemożliwia to odkształceniu tak typowemu dla patelni o cienkim dnie np. Teflonowych. Wszystkie naczynia firmy Skeppshult nadają się do każdego typu kuchenek, w tym indukcyjnych.
Wierzymy w nasze produkty, jesteśmy przekonani co do ich wysokiej jakości i z tego powodu na żeliwo udzielamy 25 letniej gwarancji.
PIELĘGNACJA
Do codziennej pielęgnacji starczy szczotka i ciepła woda bez detergentów. Najlepiej jest czyścić patelnię, gdy jest jeszcze ciepła. Po umyciu precyzyjnie osusz patelnię – umieszczenie jej na gorącym palniku jest dobrą metodą osuszania.
Jeśli patelnia nie będzie w pełni sucha, mogą pojawić się na niej ślady rdzy. Jeśli zauważysz na powierzchni patelni brązowyalbo jakikolwiek inny odcień odbiegający od charakterystycznej barwy żeliwa, może to oznaczać, że patelnia została umyta w niewystarczająco dokładny sposób. W takiej sytuacji nasyp gruboziarnistej soli tak, aby pokryła całą powierzchnię dna patelni i zalej niewielką ilością wody. Następnie rozgrzewaj patelnię w wysokiej temperaturze poprzez około 1-2 minuty, aż cała woda wyparuje. Usuń sól, która pozostała po odparowaniu wody, a następnie wytrzyj do sucha papierowym ręcznikiem. Artykuł będzie miał dzisiaj szarą odcienię, a ten kolor sugeruje, że należy zaimpregnować patelnię olejem.
Aby to zrobić nalej niewielką liczba oleju rzepakowego do suchego naczynia, a następnie rozgrzej patelnię do wysokiej temperatury. Pamiętaj, aby naczyń z drewnianą rączką nie ogrzewać w piekarniku/piecu! Po około 10-15 minutach usuń nadmiar oleju. Naczynie powinno odcień czarny co oznacza, iż jest ponownie gotowe do zastosowania.
