chwilowy brak towaru
Produkty firmy Skeppshult stworzone są wyłącznie z naturalnych i przyjaznych dla środowiska składników, co jest alternatywą dla masowo tworzonych aluminiowych patelni. Żeliwo ze względu na swoje właściwości wytrzymuje niezwykle wysokie temperatury. By zapobiec deformacją patelni w trakcie traktowania jej wysoką temperaturą, dno patelni jest delikatnie wklęsłe.
wymiary: średnica patelni ok. 28,9 cm
- średnica powierzchni do smażenia ok. 26 cm
Średnica dna (powierzchni przylegającej do płyty grzejnej, pieca) 24,8 cm
Wysokość: ok. 3,4 cm
Waga: ok. 3,7 kg
Rączka tworzona została z drewna, z orzecha włoskiego.
Nie można myć w zmywarce
Nie może być stosowana w piekarniku.
Patelnie marki Skeppshult są impregnowane olejem rzepakowym już w trakcie produkcji i w tej formie dostarczane do odbiorcy. Oznacza to, iż są one gotowe do użycia. Należy je jedynie opłukać bieżącą ciepłą wodą w celu usunięcia ewentualnego kurzu i pozostałych nieczystości mogących pojawić się podczas np. Transportu lub magazynowania.
na dodatek patelnie producenta Skeppshult są wyprodukowane wyłącznie z naturalnych elementów, czego konsekwencją są dwie podstawowe zalety wynikające z tego faktu:
-po pierwsze, powierzchnia patelni jest jedynie impregnowana, a nie powlekana albo emaliowana. Naczynie jest zatem naturalnie wzbogacone żelazem, którego stale brakuje w naszej codziennej diecie. Podczas wykorzystywania naczyń żeliwnych, część tego pierwiastka przenika do potraw wzbogacając ich skład;
-po drugie, impregnowany olej uniemożliwia przywieraniu potraw. Wykorzystanie patelni wymaga jednak wprawy i wyczucia: powierzchnia staje się coraz bardziej wytrzymała na przywieranie w miarę upływu czasu. Im częściej użytkowana w wysokich temperaturach, tym bardziej impregnowany olej ochrania jej powierzchnię. Należy jednak pamiętać o regularnym impregnowaniu patelni.
Kiedy po raz pierwszy mamy do czynienia z produktem producenta Skeppshult, od razu zwracamy uwagę na jego wagę. Bez dwóch zdań ogranicza ona możliwości manualne, lecz ma w dodatku swoje zalety. Każde naczynie producenta Skeppshult ma powierzchnię o grubości 5 mm. Gwarantuje to równoległy rozkład ciepła w trakcie nagrzewania oraz uniemożliwia ochładzaniu się patelni podczas dodawania żywności. Innym aspektem jest niepodatność żeliwnych produktów na wysokie temperatury: dno patelni jest wklęsłe uniemożliwia to odkształceniu tak charakterystycznemu dla patelni o cienkim dnie np. Teflonowych. Wszystkie naczynia marki Skeppshult nadają się do każdego rodzaju kuchni, w tym indukcyjnych.
Wierzymy w nasze produkty, jesteśmy przekonani co do ich wysokiej jakości i z tego powodu na żeliwo udzielamy 25 letniej gwarancji.
PIELĘGNACJA
Do codziennej pielęgnacji wystarczy szczotka i ciepła woda bez detergentów. Najlepiej jest czyścić patelnię, gdy jest jeszcze ciepła. Po umyciu skrupulatnie osusz patelnię – umieszczenie jej na gorącym palniku jest korzystną metodą osuszania.
Jeśli patelnia nie będzie całkowicie sucha, mogą pojawić się na niej ślady rdzy. Jeśli zauważysz na powierzchni patelni brązowyalbo jakikolwiek inny odcień odbiegający od charakterystycznej barwy żeliwa, może to oznaczać, iż patelnia została umyta w niewystarczająco precyzyjny sposób. W takiej sytuacji nasyp gruboziarnistej soli tak, żeby pokryła całą powierzchnię dna patelni i zalej niewielką ilością wody. Następnie rozgrzewaj patelnię w wysokiej temperaturze przez około 1-2 minuty, aż cała woda wyparuje. Usuń sól, która została po odparowaniu wody, a następnie wytrzyj do sucha papierowym ręcznikiem. Towar będzie miał teraz szarą barwę, a ten kolor sugeruje, że należy zaimpregnować patelnię olejem.
Aby to zrobić nalej niewielką liczba oleju rzepakowego do suchego naczynia, a następnie rozgrzej patelnię do wysokiej temperatury. Pamiętaj, aby naczyń z drewnianą rączką nie ogrzewać w piekarniku/piecu! Po około 10-15 minutach usuń nadmiar oleju. Naczynie powinno kolor czarny co oznacza, że jest ponownie gotowe do użycia.
