chwilowy brak towaru
Produkty marki Skeppshult produkowane są wyłącznie z naturalnych i przyjaznych dla środowiska składników, co jest alternatywą dla masowo wytworzonych aluminiowych patelni. Żeliwo ze względu na swoje właściwości wytrzymuje bardzo wysokie temperatury. Żeby zapobiec deformacją patelni podczas traktowania jej wysoką temperaturą, dno patelni jest delikatnie wklęsłe.
rozmiary: średnica patelni ok. 28,9 cm
- średnica powierzchni do smażenia ok. 26 cm
Średnica dna (powierzchni przylegającej do płyty grzejnej, pieca) 24,8 cm
Wysokość: ok. 3,4 cm
Waga: ok. 3,7 kg
Rączka tworzona została z drewna, z orzecha włoskiego.
Nie można myć w zmywarce
Nie może być stosowana w piekarniku.
Patelnie marki Skeppshult są impregnowane olejem rzepakowym już w trakcie produkcji i w tej formie dostarczane do odbiorcy. Oznacza to, iż są one gotowe do zastosowania. Należy je jedynie opłukać bieżącą ciepłą wodą w celu usunięcia ewentualnego kurzu i pozostałych nieczystości mogących pojawić się podczas np. Transportu lub magazynowania.
ponadto patelnie marki Skeppshult są wytwarzane wyłącznie z naturalnych części, czego rezultatem są dwie podstawowe zalety wynikające z tego faktu:
-po pierwsze, powierzchnia patelni jest jedynie impregnowana, a nie powlekana lub emaliowana. Naczynie jest zatem naturalnie wzbogacone żelazem, którego stale brakuje w naszej codziennej diecie. Podczas wykorzystywania naczyń żeliwnych, część tego pierwiastka przenika do potraw wzbogacając ich skład;
-po drugie, impregnowany olej uniemożliwia przywieraniu potraw. Zastosowanie patelni wymaga jednak wprawy i wyczucia: powierzchnia staje się coraz bardziej niepodatna na przywieranie w miarę upływu czasu. Im częściej stosowana w wysokich temperaturach, tym bardziej impregnowany olej ochrania jej powierzchnię. Należy jednak pamiętać o regularnym impregnowaniu patelni.
Kiedy po raz pierwszy mamy do czynienia z produktem producenta Skeppshult, od razu zwracamy uwagę na jego wagę. Na pewno ogranicza ona możliwości manualne, lecz ma również swoje atuty. Każde naczynie producenta Skeppshult ma powierzchnię o grubości 5 mm. Zapewnia to równoległy rozkład ciepła podczas nagrzewania, a także uniemożliwia ochładzaniu się patelni w trakcie dodawania żywności. Innym aspektem jest odporność żeliwnych produktów na wysokie temperatury: dno patelni jest wklęsłe zapobiega to odkształceniu tak specyficznemu dla patelni o cienkim dnie np. Teflonowych. Wszystkie naczynia firmy Skeppshult nadają się do każdego typu kuchni, w tym indukcyjnych.
Wierzymy w nasze produkty, jesteśmy przekonani co do ich wysokiej jakości i z tego powodu na żeliwo udzielamy 25 letniej gwarancji.
PIELĘGNACJA
Do codziennej pielęgnacji starczy szczotka i ciepła woda bez detergentów. Najlepiej jest czyścić patelnię, gdy jest jeszcze ciepła. Po umyciu skrupulatnie osusz patelnię – umieszczenie jej na gorącym palniku jest prawidłową metodą osuszania.
Jeśli patelnia nie będzie całkowicie sucha, mogą pojawić się na niej ślady rdzy. Jeśli zauważysz na powierzchni patelni brązowyalbo jakikolwiek inny odcień odbiegający od charakterystycznej barwy żeliwa, może to oznaczać, że patelnia została umyta w niewystarczająco skrupulatny sposób. W takiej sytuacji nasyp gruboziarnistej soli tak, żeby pokryła całą powierzchnię dna patelni i zalej niewielką ilością wody. Następnie rozgrzewaj patelnię w wysokiej temperaturze przez około 1-2 minuty, aż cała woda wyparuje. Usuń sól, która została po odparowaniu wody, a następnie wytrzyj do sucha papierowym ręcznikiem. Produkt będzie miał dzisiaj szarą barwę, a ten odcień sugeruje, że należy zaimpregnować patelnię olejem.
Aby to zrobić nalej niewielką liczba oleju rzepakowego do suchego naczynia, a następnie rozgrzej patelnię do wysokiej temperatury. Pamiętaj, by naczyń z drewnianą rączką nie ogrzewać w piekarniku/piecu! Po około 10-15 minutach usuń nadmiar oleju. Naczynie powinno odcień czarny co oznacza, iż jest ponownie gotowe do użycia.
