chwilowy brak towaru
Produkty marki Skeppshult wytworzone są wyłącznie z naturalnych i przychylnych dla środowiska składników, co jest alternatywą dla masowo stworzonych aluminiowych patelni. Żeliwo ze względu na swoje parametry wytrzymuje szczególnie wysokie temperatury. Aby zapobiec deformacją patelni podczas traktowania jej wysoką temperaturą, dno patelni jest delikatnie wklęsłe.
rozmiary: średnica patelni ok. 30,5 cm
Średnica dna (powierzchni przylegającej do płyty grzejnej, pieca) 13,2 cm
Wysokość: ok. 9 cm
Waga: ok. 3,35 kg
Nie można myć w zmywarce
Nie może być stosowana w piekarniku.
Patelnie producenta Skeppshult są impregnowane olejem rzepakowym już podczas produkcji i w tej formie dostarczane do odbiorcy. Oznacza to, że są one gotowe do zastosowania. Należy je jedynie opłukać bieżącą ciepłą wodą w celu usunięcia ewentualnego kurzu i pozostałych nieczystości mogących pojawić się podczas np. Transportu albo magazynowania.
ponadto patelnie marki Skeppshult są wytwarzane wyłącznie z naturalnych części, czego konsekwencją są dwie podstawowe atuty wynikające z tego faktu:
-po pierwsze, powierzchnia patelni jest jedynie impregnowana, a nie powlekana lub emaliowana. Naczynie jest zatem naturalnie wzbogacone żelazem, którego stale brakuje w naszej codziennej diecie. W trakcie użytkowania naczyń żeliwnych, część tego pierwiastka przenika do potraw wzbogacając ich skład;
-po drugie, impregnowany olej zapobiega przywieraniu potraw. Zastosowanie patelni wymaga jednak wprawy i wyczucia: powierzchnia staje się coraz bardziej niepodatna na przywieranie w miarę upływu czasu. Im częściej wykorzystywana w wysokich temperaturach, tym bardziej impregnowany olej ochrania jej powierzchnię. Należy jednak pamiętać o regularnym impregnowaniu patelni.
Kiedy po raz pierwszy mamy do czynienia z produktem firmy Skeppshult, od razu zwracamy uwagę na jego wagę. Niewątpliwie ogranicza ona możliwości manualne, ale ma także swoje zalety. Każde naczynie producenta Skeppshult ma powierzchnię o grubości 5 mm. Zapewnia to równoległy rozkład ciepła w trakcie nagrzewania oraz zapobiega ochładzaniu się patelni podczas dodawania żywności. Innym aspektem jest niepodatność żeliwnych produktów na wysokie temperatury: dno patelni jest wklęsłe uniemożliwia to odkształceniu tak charakterystycznemu dla patelni o cienkim dnie np. Teflonowych. Wszystkie naczynia marki Skeppshult nadają się do każdego rodzaju kuchenek, w tym indukcyjnych.
Wierzymy w nasze produkty, jesteśmy przekonani co do ich wysokiej jakości i z tego powodu na żeliwo udzielamy 25 letniej gwarancji.
PIELĘGNACJA
Do codziennej pielęgnacji starczy szczotka i ciepła woda bez detergentów. Najlepiej jest czyścić patelnię, gdy jest jeszcze ciepła. Po umyciu skrupulatnie osusz patelnię – umieszczenie jej na gorącym palniku jest prawidłową metodą osuszania.
Jeśli patelnia nie będzie w pełni sucha, mogą pojawić się na niej ślady rdzy. Jeśli zauważysz na powierzchni patelni brązowyalbo jakikolwiek inny odcień odbiegający od typowej barwy żeliwa, może to oznaczać, że patelnia została umyta w niewystarczająco dokładny sposób. W takiej sytuacji nasyp gruboziarnistej soli tak, aby pokryła całą powierzchnię dna patelni i zalej niewielką ilością wody. Następnie rozgrzewaj patelnię w wysokiej temperaturze przez około 1-2 minuty, aż cała woda wyparuje. Usuń sól, która została po odparowaniu wody, a następnie wytrzyj do sucha papierowym ręcznikiem. Towar będzie miał dzisiaj szarą barwę, a ten kolor sugeruje, że należy zaimpregnować patelnię olejem.
Aby to zrobić nalej niewielką liczba oleju rzepakowego do suchego naczynia, a następnie rozgrzej patelnię do wysokiej temperatury. Pamiętaj, żeby naczyń z drewnianą rączką nie ogrzewać w piekarniku/piecu! Po około 10-15 minutach usuń nadmiar oleju. Naczynie powinno odcień czarny co oznacza, iż jest ponownie gotowe do zastosowania.
