chwilowy brak towaru
Produkty producenta Skeppshult wykonane są wyłącznie z naturalnych i przychylnych dla środowiska elementów, co jest alternatywą dla masowo wytworzonych aluminiowych patelni. Żeliwo ze względu na swoje atrybuty wytrzymuje nad wyraz wysokie temperatury. By zapobiec deformacją patelni w trakcie traktowania jej wysoką temperaturą, dno patelni jest delikatnie wklęsłe.
rozmiary: średnica patelni ok. 30,5 cm
Średnica dna (powierzchni przylegającej do płyty grzewczej, pieca) 13,2 cm
Wysokość: ok. 9 cm
Waga: ok. 3,35 kg
Nie można myć w zmywarce
Nie może być używana w piekarniku.
Patelnie marki Skeppshult są impregnowane olejem rzepakowym już podczas produkcji i w tej formie dostarczane do odbiorcy. Oznacza to, iż są one gotowe do użycia. Należy je wyłącznie opłukać bieżącą ciepłą wodą w celu usunięcia ewentualnego kurzu i pozostałych nieczystości mogących pojawić się podczas np. Transportu albo magazynowania.
w dodatku patelnie producenta Skeppshult są wykonane tylko z naturalnych elementów, czego wynikiem są dwie podstawowe atuty wynikające z tego faktu:
-po pierwsze, powierzchnia patelni jest jedynie impregnowana, a nie powlekana albo emaliowana. Naczynie jest zatem naturalnie wzbogacone żelazem, którego stale brakuje w naszej codziennej diecie. W trakcie użytkowania naczyń żeliwnych, część tego pierwiastka przenika do potraw wzbogacając ich skład;
-po drugie, impregnowany olej zapobiega przywieraniu potraw. Wykorzystanie patelni wymaga jednak wprawy i wyczucia: powierzchnia staje się coraz bardziej oporna na przywieranie w miarę upływu czasu. Im częściej stosowana w wysokich temperaturach, tym bardziej impregnowany olej ochrania jej powierzchnię. Należy jednak pamiętać o regularnym impregnowaniu patelni.
Kiedy po raz pierwszy mamy do czynienia z produktem producenta Skeppshult, od razu zwracamy uwagę na jego wagę. Niewątpliwie ogranicza ona możliwości manualne, ale ma też swoje atuty. Każde naczynie firmy Skeppshult ma powierzchnię o grubości 5 mm. Zapewnia to równoległy rozkład ciepła podczas nagrzewania, a także zapobiega ochładzaniu się patelni w trakcie dodawania żywności. Innym aspektem jest niepodatność żeliwnych towarów na wysokie temperatury: dno patelni jest wklęsłe uniemożliwia to odkształceniu tak typowemu dla patelni o cienkim dnie np. Teflonowych. Wszystkie naczynia producenta Skeppshult nadają się do każdego typu kuchni, w tym indukcyjnych.
Wierzymy w nasze produkty, jesteśmy przekonani co do ich wysokiej jakości i z tego powodu na żeliwo udzielamy 25 letniej gwarancji.
PIELĘGNACJA
Do codziennej pielęgnacji starczy szczotka i ciepła woda bez detergentów. Najlepiej jest czyścić patelnię, gdy jest jeszcze ciepła. Po umyciu starannie osusz patelnię – umieszczenie jej na gorącym palniku jest dobrą metodą osuszania.
Jeśli patelnia nie będzie w pełni sucha, mogą pojawić się na niej ślady rdzy. Jeśli zauważysz na powierzchni patelni brązowyalbo jakikolwiek inny odcień odbiegający od charakterystycznej barwy żeliwa, może to oznaczać, iż patelnia pozostała umyta w niewystarczająco precyzyjny sposób. W takiej sytuacji nasyp gruboziarnistej soli tak, aby pokryła całą powierzchnię dna patelni i zalej niewielką ilością wody. Następnie rozgrzewaj patelnię w wysokiej temperaturze przez około 1-2 minuty, aż cała woda wyparuje. Usuń sól, która została po odparowaniu wody, a następnie wytrzyj do sucha papierowym ręcznikiem. Produkt będzie miał teraz szarą barwę, a ten odcień sugeruje, że należy zaimpregnować patelnię olejem.
Aby to zrobić nalej niewielką ilość oleju rzepakowego do suchego naczynia, a następnie rozgrzej patelnię do wysokiej temperatury. Pamiętaj, aby naczyń z drewnianą rączką nie ogrzewać w piekarniku/piecu! Po około 10-15 minutach usuń nadmiar oleju. Naczynie powinno kolor czarny co oznacza, iż jest ponownie gotowe do użycia.
