chwilowy brak towaru
- źródło witamin i minerałów- jeden ze części znanego ratatuj- polecana osobą odchudzającym się Cukinia lub kabaczek (Cucurbita pepo convar. Giromontiina Greb.) jest odmianą dyni zwyczajnej. Wyselekcjonowana we Włoszech, skąd od włoskiego słowa „zucchina" co można tłumaczyć jako „mała dynia" pochodzi jej nazwa, roślina ta w naszym kraju popularność zyskała jako „kabaczek".Cukinia jest wyjątkowo zdrowym i niskokalorycznym warzywem.
W 100 g kabaczka wynajdzie się zaledwie 16 kcal. Ponadto owoc cukinii odznacza się wysoką zawartością witamin – A, z grupy B, C oraz K – i minerałów – m.in. Potasu, magnezu, a także żelaza.Najlepiej smakuje młoda cukinia, wówczas spokojnie można ją jeść ze skórką, która po ugotowaniu staje się tak mięciutka i delikatna, iż z przyjemnością zatopisz w niej zęby.
Cukinie można przygotować na niemało sposobów – m.in. Grillować, piec, smażyć, przyrządzić à la schabowe, jest ona także jednym ze części sławnego ratatouille (inaczej ratatuj). ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIAPrzechować w suchym i chłodnym miejscu
