Kuzu to bezglutenowy i wegański środek wiążący do wszelkiego typu potraw, który wytworzony jest ze skrobi roślinnej.Nie wpływa na smak potrawy i w przeciwieństwie do skrobi kukurydzianej, kuzu sprawdza się w dodatku w daniach kwaśnych albo jako zamiennik jajka.Białe kuzu jest myte i...
