Proszek żelujący 2:1 to genialny pomocnik w kuchni dla każdego, kto przygotowuje domowe marmolady, żele albo dżemy i chciałby obniżyć w nich zawartość cukru. Mieszanka posiada słodzik ksylitol, który buduje błogi smak.
Właśnie dlatego najlepiej nadaje się do kwaśnych owoców, takich jak wiśnie, porzeczki czy agrest.