chwilowy brak towaru
organiczna zielona herbata z dojrzałych liści drugiego i trzeciego zbioru zbieranych z tych samych krzewów co liście Senchy. Bancha to w Japonii popularna herbata codziennego wykorzystania.
Liście z letnich i jesiennych zbiorów, z których powstaje naturalnie zawierają mniej kofeiny (dwa razy mniej niżeli Sencha lub Gyokuro), mniej substancji aromatycznych za to więcej garbników co daje Banchy jej wyrazisty smak. W Japonii niejednokrotnie podaje się ją do posiłków. Jej stosunkowo niska zawartość kofeiny powoduje,nieraz pije się ją wieczorem. Mniejsza ilość kofeiny (lub teiny, jak nieraz nazywa się ten związek występujący w herbacie) skutkuje również mniejszą goryczką naparu herbacianego w stosunku do Senchy.
Nazwa Bancha pochodzi od słów „ban" i „cha." „Cha" w języku japońskim to herbata. Słowo „ban"(番) ma natomiast podwójne znaczenie. Może być rozumiane jako odpowiednik tego co „zwykłe", „lubiane" albo „codzienne." Natomiast „ban" zapisane jako 晩o tej samej wymowie oznacza „późno" i odnosi się do późnych zbiorów, z których pochodzą liści wchodzące w skład Banchy.
Bancha zyskała na popularności w epoce Edo i jest teraz drugą w głównej mierze pitą herbatą zieloną w Japonii. Istnieje ponad 20 rodzajów Banchy o różnorodnych poziomach fermentacji i pochodzących z przeróżnych regionów.
Bancha jest herbatą rekomendowaną w diecie wegańskiej ponieważ jest najbogatszych źródeł żelaza pochodzenia roślinnego (38mg / 100g Banchy).
Moya Bancha pochodzi z niewielkich rodzinnych upraw w Prefekturze Kagoshima na wyspie Kiushu.
Bancha nadzwyczajnie 2-3-krotnego zaparzania.
Kraj pochodzenia: Japonia
Waga netto: 60g
Skład: 100% ekologiczna zielona herbata bancha
liczba herbaty: 3-4g na 150ml
Czas parzenia: 3-4 min.
ilość zaparzeń: 3
Temperatura parzenia: 70-80 C.
