wariant: Nóż do mięsa/wędlin Długość ostrza: 210 mm
wariant: Nóż japoński Długość ostrza: 230 mm
wariant: Nóż santoku Długość ostrza: 160 mm
rodzaj: Nóż do ciast i palet Długość ostrza: 350 mm
rodzaj: Nóż szefa kuchni/nóż kucharski Długość ostrza: 230 mm